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新时代背景下职业教育创新人才培养策略探究

2020-10-20廖秀娟

广东教学报·教育综合 2020年110期
关键词:产教融合人才培养

廖秀娟

【摘要】随着职业教育改革的不断深化,各技术院校在专业技术人才培养上取得了不小的成就。但是也暴露出种种问题。作为职业院校美容保健专业的教师,笔者针对所在地区(广州中山市)的人才需求,科学确定美容保健专业人才培养目标,并结合长期以来的教学教育实践,对美容保健专业技术人才培养进行了较为深入的课题研究与大量的实践探索。在此基础上,提出美容保健人才培养模式创新性发展策略。

【关键词】美容保健专业;人才培养;产教融合

广东省中山市人力资源和社会保证事业发展“十四五”规划中,在“下一步发展面临困难”中,明确提出技术人才在就业以及人才培养过程中存在的突出问题。就业市场结构性矛盾突出,就业困难与技能人才短缺的矛盾突出。中山市现有人才规模和结构难以完全适应“三个定位”建设需求,呈现高技能人才短缺的现状。笔者从专业技术教育教学现状入手,针对美容保健专业技术人才培养现状进行简要论述,立足于社会需求,提出有效应对举措。

一、当前职业学校美容保健专业教学现状与问题分析

(一)美容保健专业教学内容存在滞后性

很大一部分技工学校中的美容保健专业课程更新速度较慢、美容保健课程安排也不够科学,因而出现了学生所学专业技术内容与社会现实存在脱节、自身掌握技能水平较低,难以满足人们的不断发展的审美需求等突出问题。专职院校的学生从学校毕业后,自身现有技能不能满足用人单位的需求以及社会发展需求,在就业时遇到重重困难,就业状况也不是很乐观。

(二)美容保健专业教师专业能力提升有待加强

长期处于学校教学的专业教师,虽然教学水平相对较高,但是由于其长久脱离实战,因此专业技能提升比较慢。而学校通过外聘来指导学生的美容保健行业的高技术水平人员,却执教水平偏低,无法根据学情进行授课,因而在教学效果上也不完全尽如人意。

(三)美容保健专业教学设备更新缓慢

从整体上看,技术学校专业设备还是相对落后,从客观上制约着教学水平的提升。虽然,近些年很大一部分技工学校逐渐意识到教学设备更新的重要性,逐步加大了对美容保健专业设备的资金投入。还有部分职业技术学校设置了一些专门实训室,内设较为先进的美容保健设备。但是因管理需要,加之专业学生数目较多,每个学生的训练时间有限,因此实际教学效果欠佳。

(四)学生的创新意识与能力缺乏

传统的美容保健教学“教师授课——学生互练——上岗实习”教学模式,教师把知识技能传授作为教学的重点,忽略对学生创作能力以及创新意识的培养,机械的教学方式,不仅仅限制了学生的想象能力和创作能力的发展,还很容易导致学生的思维固化,不利于学生创新意识的培养与发展。

二、美容保健专业人才培养目标以及教学改革方向

科学的人才培养目标是教学改革的前提与指向。从职业院校培养的美容保健专业技术人才现状可以看出,传统的人才培养模式不适应现代社会需求的快速发展。当前我们需要的是具备较高的综合实践动手能力、创新能力、审美能力以及服务意识的全面发展的高素质美容保健专业人才。因此,美容保健专业教学改革要立足于全新的人才培养目标。不仅要求美容保健专业教师树立全新的教学理念,还要求其教学方式、教学手段、教学模式做出巨大改变。职业院校要推动全新育人平台的建立与发展,给学生更多深入实践的机会,让学生在亲身实践中获得快速成长。

三、创新人才人才培养的具体实施策略

(一)校企深度合作,全面推进美容保健专业建设与发展

当前美容保健行业的快速发展,只有专职院校与企业深度融合、共享资源,才能促进学校教师专业的不断提升,同时也使学生对美容保健专业有更加明确的定位。校企合作可以包括以下具体几个方面:一是行业专家与学校专业带头人等优秀教师,共同成立美容保健行业指导委员会,对学校美容保健专业办学定位,推进其发展,如,涉及美容保健课程内容设置、评估教学效果、引领专业发展、服务学校教学等多方面;争取得到企业对学校美容保健专业的投资与技术支持,组织专业教师开展培训,联合学校方面共同开展技能评比等活动,为学生提供更多的实践机会与广阔平台。

(二)建立美容保健生产性实训基地,推动教学实践平台发展

建立生产性的实训基地,将现代企业人才管理与职业技术人才培养过程融为一体。诸如建立美容保健专业机构,构建“现代学徒制”半工半读式的美容保健美发专业培养人才机制,实现“前店后校、双轨并行”。“后校”就是课堂,主要是学生进行理论学习的主要场所,其教学内容与教学任务来源于“前店”客户的真实需求。而“前店”是检验学生专业学习成果的主要途径。“前店”与“后校”相互独立而又相互配合,使学生在“学中做”“在做中学”,逐渐掌握美容保健的专业基础知识和技能。

“现代学徒制”由职业院校教师和门店师傅担任学生的指导老师。这种教学方式下,学生既是美容保健店的一名“院工”,又是职业学院美容保健专业的一名“学员”,学生既能接受学校教师的专业课程指导,又能真正接触到不同客户,同时还能跟行业中的姣姣者学习经验,使其在工学交替的过程中对美容保健行业了解更加全面,获得更为专业的技能,还培养了学生的服务意识。

(二)人才培养模式变革下的教学内容与方式的变化

产教融合人才培养模式,不仅丰富了教师的教学内容,还推动着教学方式的变革。例如,在推动美容保健专业课堂教学内容改革上方面,将当前流行时尚元素融入课堂教学。美容保健专业教师在进行课堂授课时,把当前一些时尚资讯以及流行趋势与课本教材内容进行融合,不仅能够激发学生的学习积极性,还能使学生感受到时尚的魅力,以不断提升学生的审美与鉴赏水平,逐步提升学生的艺术品位以及艺术追求;在培育培养学生的服务意识课程设计方案,可以分为课堂专业知识学习与实战体验两大方面,在学生掌握基础的服务知识之后,组织其在门店进行实地体验,比如,让学生做一些较为简单的客户引导服务、给顾客护肤、简单的按摩、陪顾客聊天放松心情,协助专业美容保健师服务客户,等等。最后,再让学生结合课堂教学内容和实践经验,做总结汇报。以此学生将课堂教学中所学用于实际,服务起来有较为明确的方向,同时也对顾客消费心理感受更深。

核心专业课程开发以培养学生的自主创作能力以及创造性思维作为教学重点,更加突出实践在教学中的地位。教师可以开展一系列的课题训练,包含服饰、妆容、发型、模特、摄影等多种美学要素,使教学内容由抽象变为立体、丰富、直观,使学生更好地接受與消化美容保健知识,设计能力全面提升。

(三)进一步完善美容保健人才培养与晋级评价体系

将学生实践中的实际表现纳入学生专业能力的评价体系中,而且实践表现应占据整个评价体系的很大一部分内容。例如,对学生的化妆以及造型能力进行考核与评价,不仅要考查学生掌握的化妆等基本知识,还要考查学生化不同类型妆容的设计以及实际操作能力。

四、结语

职业院校美容保健专业人才培养目标要与社会需求相符,学校要给学生提供更为广阔的实践平台和更好的课堂学习条件,变革不符合社会需求的传统人才培养模式,使职业院校培养出来的专业技术人才不仅掌握丰富的专业技能,有较好的审美水准,还有良好的职业心理和服务意识,从而使得学生成为全面发展的高素质技术人才。

参考文献:

[1]曹婷婷.民办中职校深化产教融合实践与探索——重美职校实施“四个一”工程概述[J].贵州教育,2019(16):17-19.

[2]陈锋,李志文.基于“教、产、研、训、赛”五位一体的专业建设与实践——以福建工贸学校为例[J].闽西职业技术学院学报,2019,21(02):79-83.

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