孙宝丽 柳广斌 郭勇庆 李耀坤 邓铭 刘德武

摘 要：动物科学专业是一门实践性极强的应用型专业，动物生产类课程作为动物科学专业的核心课程，当前在课程教学模式方面存在重理论轻实践、知识体系陈旧、教学手段单一等问题。该文介绍了以提高学生的实践创新能力为核心，从教学团队管理、优质资源整合、知识体系优化、改革教学和考核方法等方面对动物生产类课程教学模式进行了创新与实践。

关键词：“双师双能型”;知识体系;教学资源;新兴教学手段

中图分类号 G642.0文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）15-0166-03

畜牧业是关系民生大计的重要支柱产业。畜牧业的快速发展，对建设现代农业、增加农民收入、助力乡村振兴、促进国民经济和社会发展等起着十分重要的作用。动物科学专业是一门实践性极强的应用型专业，动物生产类课程作为动物科学专业的核心课程，虽然在传统的课程教学中已积累了大量的宝贵资料和经验，但在课程教学模式方面仍存在着“重理论，轻实践”“重技术，轻管理”“重基础，轻前沿”“重传承，轻创新”“重讲授、轻交流”等问题。在传统授课中，动物生产类课程长期以学校作为唯一的主体，以校内课堂教学理论为主，而忽视了学生的专业技能训练，产生了“黑板上养猪”“图片学养牛”等专业理论和生产实践脱节的问题;过分以专业技术理论设定课程的知识体系，轻视畜牧业经营管理和产业经济理论;过分强调基础理论知识的讲……