陈国榕　 胡靖　朱琴

摘要：在碱性条件下，氧化石墨烯与1，2-萘醌-4-磺酸钠作用，随后和肌氨酸反应，溶液由无色变为橙黄色。用安卓智能手机搭载免费的取色软件Color Grab在自制测试盒拍摄待测溶液，获得RGB 颜色空间数值进行定量分析。在最佳实验条件下，探讨不同数学模型对实验测定结果的影响。该方法具有较高的灵敏度、选择性和重现性，手机测试盒携带方便，易于实现快速现场测定需求。

关键词：肌氨酸  手机  RGB  比色法

1 引言

氨基酸作为生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，具有各种功能性侧链基团的小分子，由于其结构，决定了氨基酸在生理过程中作用的多样性。因此，采用新型方法测定氨基酸的含量在人体健康、疾病诊断和治疗方面显得尤为重要。肌氨酸，简称肌酐，作为氨基酸的一种，是反映肾小球滤过功能的指标之一，颇受临床医生重视。本研究的目的是开发一种快速、简单、灵敏、实时检测肌氨酸的方法。

基于数字图像比色分析的原理是通过拍摄装置获得待测物的图像信息，将获得的图像信息基于图像处理软件处理，后获得待测物的色彩参数值，建立色彩参数值与待测物浓度的定量关系。常用的拍摄装置有网页摄像头、数码相机、手机等。本研究采用自行设计的密闭手机测试盒，搭载安卓手机软件Color Grab 拍摄显色后的肌氨酸溶液，提取色彩参数值，然后通过Excel 等软件处理，建立与肌氨酸浓度的定量关系。……