张珊珊　塔城海关

摘 要：测定农作物中的农药残留一直以来是提升农产品品质，杜绝食品安全隐患的必要环节，其中气相色谱法是应用较多的一种方法，具有分离度高、灵敏度好和简单便捷等特点。笔者就运用气相色谱法快速测定红心猕猴桃中9种有机磷农药残留的相关问题展开探讨。

关键词：气相色谱法;红心猕猴桃;有机磷

随着科技的发展，我国农业越来越普遍的开始使用各类农药来提高农作物产量和质量。但与此同时也伴随着农药污染问题，尤其是应用比较普遍的有机磷农药，存在较大的残留问题，给终端消费市场带来了较大的食品安全隐患。建立高效的农产品农药残留检测体系，并不断升级检测方法十分必要。

1 意义

1.1 提升农产品质量

农产品生产中使用农药已经变成一种依赖，在没有找到更好的替代技术之前，想要有效提高农作物的综合质量和产能，使用农药还是很必要的手段。随之带来的农药残留也不可避免[1]。

1.2 减少食品污染

对红心猕猴桃等农产品的农药残留量进行气相色谱法测定，可以及时了解农产品的有机磷农药残留量，第一时间对农药残留超标的产品进行及时有效的处理，避免农药残留超标产品流入市场。从而有效减少食品污染现象。从根本上避免市场终端由于农产品农药残留量超标而导致的食物中毒现象。

2 方法

2.1 物料准备

在应用气相色谱法对红心猕猴桃中9种有机磷农药残留进行测定前，要准备好必要的物料。……