蔡洁云 王惠平 刘 巍 顾健龙孙浩巍 张 轲 龙 杰 李 超

(1. 云南省烟草质量监督检测站，云南 昆明 650104；2. 云南中烟工业有限责任公司技术中心，云南 昆明 650024)

胶基型嚼烟是一种通过咀嚼提供烟碱的新型烟草制品产品，是一种重要的无烟气烟草制品[1]，主要含有4类成分：可咀嚼的天然树胶和热塑性树脂等食用胶基、烟草(烟草提取物)、烟碱，以及香精香料、软化剂、甜味剂等食品添加剂[2]。目前，对无烟气烟草制品成分及其含量的检测尚未形成相关标准，研究成果也有限。对无烟气烟草制品成分的研究[3-5]主要侧重于烟碱含量及其释放行为，也有一些成果对挥发性香味物质[6]、醛类物质[7]、TSNAs[8-9]、多环芳烃类物质[10]、多元醇类保润剂[11]、重金属元素[12]的检测进行了报道。

多环芳烃(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，PAHs)是一类分子中含有两个或两个以上苯环以线状、交状或簇状排列形成的稠环形芳香化合物，是难降解、易挥发的碳氢化合物，多具致癌性[13-14]。国际癌症研究机构(IARC)[15-17]对卷烟中多环芳烃的动物致癌试验表明，苯并[a]芘、苯并[k]荧蒽、苯并[g,h,i]芘和茚并[1,2,3-cd]芘等多环芳烃具有强致癌性；其中，苯并[a]芘致癌性最强，属于一类致癌物质，其在较低浓度下就有强致癌作用，可能诱发食管癌、胃癌，或经空气吸入诱发肺癌。近年的研究表明，无烟气烟草制品的细胞毒性[18]和致癌性[19]小于传统卷烟。最近的研究[20]证实，无烟气烟草制品中含有多种多环芳烃。对无烟气烟草制品中多环芳烃含量检测鲜有研究，对胶基型嚼烟中多环芳烃类物质的含量检测尚未见文献报道。……