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微波消解—电感耦合等离子体质谱法测定海虾、带鱼中15种稀土元素

2020-06-08林维维

现代食品·上 2020年4期

林维维

摘 要:研究建立微波消解电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定海虾、带鱼中15种稀土元素的方法。海虾、带鱼样品经硝酸微波消解后用ICP-MS测定。结果表明,海虾、带鱼中15种稀土元素的检出限15.69~30.23 ng·L-1,相关系数0.999 0~1.000 0,精密度2.3%~7.7%,回收率在93.9%~108.6%。此法准确度高、检出限低,适用于海虾、带鱼中15种稀土元素测定研究。

关键词:微波消解;电感耦合等离子体质谱仪;海虾;带鱼;稀土元素

Abstract:A microwave digestion inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) method was developed for the determination of 15 rare earth elements in shrimp and ribbonfish. The samples of shrimp and ribbonfish were digested by nitric acid in microwave and then determined by ICP-MS. The results showed that the detection limit of rare earth elements was 15.69~30.23 ng·L, the correlation coefficient was 0.999 0~1.000 0, the precision was 2.3%~7.7%, and the recovery was 93.9%~108.6%. This method was simple, rapid, accurate and fitting to the determination of rare earth elements in shrimp and ribbonfish.

Key words:Microwave digestion; ICP-MS; Shrimp; Ribbonfish; Rare earth elements

稀土元素是La-Lu(57-71)和Y(39),第ⅢB族元素的统称,属于典型的金属元素类别,化学性质活泼,活泼性由La-Lu(57-71)逐步减少。由于稀土元素用量较少,作用较大,是提高科学技术含量、产品构造、行业技术水平的重要材料,因此广泛被用于医疗、军事、工业等领域。但稀土元素会在人和动物体内的肝、骨中聚积,较难从体内排出[1-2]。研究表明,每天按体重以2 mg·kg-1的低剂量的La(NO3)3·6H2O(硝酸镧)来喂养大老鼠,6个月后对该老鼠进行检测,发现低剂量的硝酸镧在骨中蓄积,从而引起骨微结构发生变化[3]。因此稀土中毒成为食品安全的新研究方向。海虾、带鱼具有滋补、通乳、增强免疫力等作用,是人们餐桌上的佳肴。本实验采用微波消解电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)检测海虾、带鱼中15种稀土元素的含量,对研究海产品的食用安全性提供了一定的数据。

1 材料与方法

1.1 样品

海虾、带鱼购自桂林市沃尔玛超市,于105 ℃干燥4 h,经搅拌机粉碎成粗颗粒,备用。

1.2 试剂与仪器

试剂。浓硝酸、30%过氧化氢,优级纯;质谱调谐液:由Thermo Fisher公司生产;Re单标元素标准溶液、Rh单标元素标准溶液浓度均为……

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