和玉娘

【摘 要】本文根据当下职业学校专业教师存在的问题，结合丽江市茶艺名师工作室团队两年的工作实践，来探究中职学校专业教学团队建设存在的问题和解决的途径。

【关键词】中职学校;专业教学;团队建设

当代社会对劳动者的综合素质要求越来越高，中职学校承担着为社会输送“德智体美劳”全面发展的技术型、服务型基础人才的重任。然而由于我国中职教育发展滞后，区域职业教育发展不平衡，多数学校教育基础设施建设薄弱，师资结构和素质不能适应职业技术教育的要求等问题的存在，严重阻碍了中职学校的发展。建设专业教学团队，不仅能解决以上问题，也能让各个学校有机会打造品牌专业。本文以丽江市茶艺名师工作室教学团队为例，来探究中职学校茶艺专业教学团队建设存在的问题和解决的途径。

丽江市茶艺名师工作室以课堂教学为主阵地，以教育科研为先导，以网络为交流载体，聚集茶艺教学精英，聚焦如何提升中职生的茶艺技能，在茶艺教学中渗透德育教育，以行为习惯的养成教育为根本目的并服务社会，大力宣传推广茶文化，培养众多中高级茶艺师，并通过开展系列培训和行之有效的学习与实践活动，促进中青年教师专业成长以及名师的自我提升，为丽江市茶艺教师的专业成长提供学习交流的平台，为探究适合丽江市茶艺教学的新模式而不懈努力。经过几年努力，茶艺教学不仅成为古城区职业高级中学特色专业，茶艺名师工作室也成为在茶艺知识和技能专业领域具有一定影响力的教学团队。可以给中职学校专业课程设置和教学团队建设予以一定启示，现总结几条教学团队建设的主要途径。

一、科学管理实现制度引领

工作室成立初期，就制定了工作室管理制度，工作室成员职责，工作室成员互相合作、共同提高协议书，在全体成员充分讨论的基础上制定了工作室各项规章制度。包括目标计划管理、考核淘汰管理、活动运行管理、成员档案管理等。

二、学习型组织实现价值引领

从工作室成立开始，就着手组织学习型“茶香书香”团队的培育，让团队成员在读书、学习中成长，从而提升思想境界、专业素养和教育智慧。为了让阅读成为一种生活习惯，工作室制定了读书计划，用工作室经费用来购买书籍。在每月的“有书共读”活动中，工作室成员共读的专业茶书籍及其它书籍一百多本，每学期开展两次读书交流活动，所写的读书笔记有20多本。

三、一体化的研训增强凝聚力，实现目标引领

教学、参赛、培训让我们不仅能走到一起，而且凝聚力、向心力不断增强。体现在教学、比赛和培训等三个方面。

1.教学方面能力和水灵提升，工作室聚焦课堂，通过研课、磨课、评课、议课等形式分享彼此宝贵的教学经验和先进的教学理念，两年来开展了“雨课堂”、“超星学习系统”等教学实践活动，使工作室成员整体教育教学水平得到长足进步。

2.以赛促教，积极参加各级各类职业技能大赛，既“赛学生”又“赛教师”，教师水平的高低直接影响大赛的成败。中职学校教师要掌握扎实的专业知识和职业教育技术，传授方法得当，才能培养出技能素质高，在技能大赛中能获胜的学生。工作室多年来组织团队教师作为指导教师，参加各级职业院校技能大赛，并在多次荣获一、二、三等奖。这些实战促进了对中职学校教师的专业能力和教学水平，并提升了学校声望，对技能培训、学校招生就业都带来了积极影响。

3.技能培训水平提高

工作室为在校学生实行免费培训，对社会参训人员也仅仅收取鉴定费和资料费等，不以盈利为目的，近三年的茶艺基础知识和技能培训，提高了教师的教学水平，培养了一批茶文化爱好者和茶艺师，因此受到社会一致好评。培训方式既有考证的职业需求，也有培养生活情趣的兴趣需求，培训内容主要是以茶知识和茶艺技能为主，涉及与茶相关的茶事艺文、音乐、花艺、瑜伽等内容，课程安排内容丰富形式多样。职业化培训与兴趣培训相结合两种方式的结合，实行中小班教学，将职业培训更加标准化，精致化，职业能力提升和兴趣培训内容更精深专业性强，适合茶艺教师和茶业从业者。团队成员在个人对茶文化的兴趣指导和职业精神鼓舞下，在具体教学实践经验积累下，快速成长为专业的茶艺培训教师，培训条件日趋完善，培训质量日益提高。

四、常态化学习和进修

为了使团队成员开阔视野，接受更先进的教育理念，我们坚持“走出去，请进来”的原则，参与学术交流、听课教研等活动。每一位工作室的成员坚持在学习中研究，在研究中培训，在培训中提升。几年来成员在各级领导的支持下，参加了多项各类别的与职业教育发展相关的培训，通过学习培训，现下工作室7名教师已获取茶艺技师职业资格证书，3名教师获得高级茶艺师职业资格证书，有8位茶艺师、评茶员考评员。每次都将培训心得及讲座内容上传到工作室微信群里进行交流与分享，将先进的教育理念、教育思想植根于每个工作室成员的心中。

五、成员勤业乐业行为实现精神引领

工作室的十名成员中，有九人都在一线做教学工作，多人担任学校各部门负责人及班主任工作，而且都是学校的骨干教师，可想而知成员的日常工作量。但是工作室成员从不怨天尤人，克服了诸多困难，将茶艺专业课的开展和茶文化宣传和茶艺技能扩散作为主要工作，牺牲个人休息时间，不计报酬参与教学教研活动。成员的勤业乐业的行为不仅获得个人事业成就感，也影响了学校中青年教师也积极投身到中职教育教学工作。

六、多彩活动增实现专业引领

工作室组织了十多次茶会品鉴和茶文化交流活动，每一次活动都得到学校和社会一致好评，因为成员的无私奉献精神让活动开展异彩纷呈。每一次集体活动交流的内容越来越广，从学科教学、科研课题、比赛热点，到茶文化茶道精神蕴含的德育思政意义等等，让所有参与活动成员和茶友从多角度有所收获、有所提高，成员的引领收到茶友的好评，真正实现了团队的社会影响力。

七、工作室的社会服务

1.送教活动

工作室成员先后去如丽江百年职校、丽江市特殊等专业薄弱学校参加送教活动，每一次送课都为受帮学校去了先进的教育理念、教育经验和教育方法，帮助他们开展茶艺专业课，培训专业教师。

2.专题讲座

工作室自成立以来开展专题讲座十多次，传播茶文化、科学饮茶、茶与健康等知识，为听众输送了正能量，得到听众高度评价。

3.课堂教学

工作室成员每年担任本校及他校专业课程，如各级各类观摩课、示范课、公开课等，人均50多节，区级优质课8节，践行了课改，推动了丽江市茶艺教育教学的发展。

4.茶艺培训

茶艺培训作为工作室的常规工作，在三年内有382多位学生参加中级茶艺师职业资格证书培训，经鉴定375人获得中级茶艺师职业资格证书;100多人参加兴趣班培训，培养了一批爱茶懂茶人士。

5.教材研发

两年多来工作室成员共同编写了三本校本教材，分别是《茶艺师考级辅导试题汇编》、《十二种茶的冲泡步骤》、《茶席设计10例》，同步视频录制了《十二种茶的冲泡步骤》，填补了茶艺师考级教辅书的空白。完成了《纳西龙虎斗》、《藏族酥油茶》、《纳西喜茶》等滇西少数民族茶俗的视频录制。

丽江市茶艺名师工作室是中职学校专业教学团隊的一个代表，在专业带头人和成员的共同努力下，取得了一定的成就和获得了影响力。中职学校专业教学团队的建设不仅促进了教师个人成长和中职生成才，更影响了学校的声誉和发展，解决了学校自身基础薄弱、教师素质不高等问题。一个优秀的教学团队，是中职学校整个教育教学的核心，促进中职学校“双师型”教师队伍的建设，实现人才共享资源共用。

参考文献：

[1]《高职院校专业教学团队建设研究》（《广西大学》2012年）

[2]《与书为友，幸福成长》（《快乐作文》2018年10月）

（作者单位：云南省丽江市古城区职业高级中学）