摘 要：《食用菌栽培学》课程是农学种植专业中很重要的一门课程，不仅要求学生要具备基础的理论知识基础，还需要学生掌握实践的能力。尤其是随着新课改的不断推进，对于学生的要求也变得更高，重视学生综合素质的提升，除了要按照以前的教学目的和教学体系进行教学还应该对教学手段进行改革，并且不断丰富教学内容。本文就《食用菌栽培学》课程教学中如何培养学生创新能力展开了讨论，就教学手段的改革和教学内容的改革几个方面进行了分析，来加强对于学生创新能力的培养。

关键词：课程教学 创新能力 探析

前言

随着市场经济的不断发展，农业产业结构也在不断地进行完善，对于食用菌的研究力度也在不断地增加，目前研究食用菌栽培业应经成为农业发展的趋势，很多学校也已经开设了《食用菌栽培学》的相关课程，培养学生的知识能力和实践能力，积极的按照新课改的要求进行课程的改革，培养学生的创新能力，提升学生的综合素质，使学生能够更加适应新时期的社会对人才的需求。高校要根据多年的教学经验进行教学模式的改革，提高课堂的教学效率，来实现教学的目的。

一、《食用菌栽培学》课程教学改革的基本思路

《食用菌栽培学》是一门集合理论知识和实践操作的综合性学科，除了要求学生要能够掌握食用菌的基本概念，学会食用菌的培养方法和培养原理，以及进行栽培的手法技能等，还有能够真正地把学到的技术手法投入到生产实践当中，使学生能够提高他们的综合素质，并具备一定的创新的思维和能力，能够具备与时俱进的学习能力。……