莫俊杰 关智仁 廖志翔 周永剑 李振江 金晓雨 罗嘉彬 林倩虹 赵嘉星

摘要  为了探明“渔肽肥皇”生物有机肥对海水稻幼苗生长的影响，以“海红12”为供试材料，分别通过叶面喷施和根系浸泡后对水稻苗高、根长性状进行调查研究。结果表明，用“渔肽肥皇”叶面喷施和根系浸泡均可以极显著地促进海水稻幼苗的生长，使水稻幼苗的苗高、根长增加;其中，将“渔肽肥皇”原液稀释800 ～ 1 300倍进行叶面喷施、稀释300 ～ 800倍进行根系浸泡均可以达到最优的处理效果，海水稻的苗高、根长性状表现最优。

关键词  生物有机肥;叶面肥;海水稻;效应

中图分类号  S  141文献标识码  A

文章编号  0517-6611（2020）04-0157-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.04.046

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

The Application Effect of "Yu-tai-fei-huang" Bio-organic Fertilizer on Sea Rice

MO Jun-jie，GUAN Zhi-ren，LIAO Zhi-xiang et al  （College of Agriculture，Guangdong Ocean University，Zhanjiang，Guangdong 524088）

Abstract  In order to explore the growth effect of "Yu-tai-fei-huang" bio-organic fertilizer on sea rice seedlings，“Haihong 12” was used as the experimental material to investigate the characteristics of rice seedling height and root length by foliar spraying and root soaking respectively.The results showed that foliar spraying and root soaking with "Yu-tai-fei-huang" could significantly promote the growth of sea rice seedlings，and increase the seedling height and root length of rice seedlings.Among them，spraying 800-1 300 times of the original solution of "Yu-tai-fei-huang" on the leaf surface and soaking 300-800 times of the root system could achieve the optimal treatment effect，which could make the seedling height and root length of sea rice perform the best.

Key words  Bio-organic fertilizer;Leaf fertilizer;Sea rice;Effect

水稻是世界上最重要的糧食作物，当今世界上约50%的人口以水稻为主食[1-2]。我国的城市扩展、水资源限制等因素导致耕地面积不断减少，再加上经济发展所促进的国家农业生产结构调整政策的影响，我国的水稻实际种植面积已呈下降趋势，因此，靠扩大水稻种植面积来提高水稻总产量已不现实[3]。为了满足我国人口增长对稻米的需求，解决粮食安全问题，除通过水稻育种突破外，还需要提高耕作栽培技术水平[4]。在农业生产上，肥料的应用十分普遍[5]，肥料的施用可以促进作物生长，从而达到提高作物产量的目的。国内外学者对水稻营养与施肥进行了大量研究[6]。郭福祯等[7]研究表明，对水稻喷施米醋可以获得增产;方瑞兰[8]研究表明，“ 浸种灵”是一种使水稻增产的酶促剂，其增产效果显著。近年来，随着施肥技术的发展，叶面施肥得到迅速推广和应用[9-10]，但叶面施肥效果差异较大，产品良莠不齐[11]。目前水稻专用叶面肥品种少、质量差、推广力度小。今后，应加强水稻专用叶面肥的研发，提高其养分利用效率[12]。笔者将广东诺尔信生物科技有限公司的“渔肽肥皇”生物有机肥应用于遭受中度盐胁迫的耐盐碱水稻（海水稻）幼苗，研究该生物有机肥对耐盐碱水稻幼苗生长的影响，旨在为其产业化及在农业上的推广应用提供参考。

1  材料与方法

1.1  试验地点与材料  于2019年5—6月在广东海洋大学农学院生物技术研究所试验区防雨棚内进行水培试验。

海红12是耐盐碱水稻（也称海水稻），适合在湛江沿海中高度（土壤含盐量为0.2%～0.6%）的盐碱地种植，由广东海洋大学农学院周鸿凯研究员提供。

“渔肽肥皇”生物有机肥是选取天然海洋生物作为原料，经过粉碎、发酵、萃取等工艺，精制浓缩而成;含有大量有机质及氮、磷、钾、氨基酸等中微量元素，能直接供给植物生长所需的各类养分，在微生物作用下能持久地提供肥力，由广东诺尔信生物科技有限公司提供。

1.2  试验设计

水稻幼苗培养：供试材料种子用30 ～ 40 ℃ 温水浸泡6 h后，将其放入30 ℃恒温箱进行催芽，待其破胸露白后，选取芽长基本一致的种子置于海绵孔板中，每板放15粒种子，再将海绵孔板置于圆形塑料桶中，每桶放一块孔板，每一处理设置3组重复，桶内加入含0.3% NaCl的 IRRI营养液[13]进行培养，每隔 3 d 换一次营养液，在防雨棚内将幼苗培养至2 ～ 3叶期。

“渔肽肥皇”生物有机肥处理：①叶面喷施处理。待水稻幼苗培养至三叶一心期时，按照不同处理浓度（稀释300、800、1 300、1 800、2 300、2 800倍）对相应的稻苗进行叶面喷施，以喷施清水作为对照，各处理设3次重复。②根系浸泡处理。待水稻幼苗培养至三叶一心期时，将稻苗拔出（尽量避免伤根），按照不同处理浓度（稀释300、800、1 300、1 800、2 300、2 800倍）对相应的稻苗进行稻根浸泡2 h，以浸泡清水作为对照，各处理设3次重复，然后分别将相应的稻苗回栽到原来的海绵孔板中，且放回相应塑料桶内继续进行水培。

1.3  测定指标与方法  对水稻幼苗进行“渔肽肥皇”处理7 d 后，分别测量各处理水稻的苗高和根长。水稻苗高测量从植株底部开始，一直到叶尖;根长测量从植株底部开始，一直到根尖[14]。

1.4  数据分析  所有数据均为3次重复（每重复15株稻苗，每处理3次重复共45株稻苗）的平均值。运用SPSS 17.0软件对数据进行方差分析和样本间差异显著性检验。通过Microsoft office Excel 2010软件绘制图表。

2  结果与分析

2.1  喷施处理对海水稻苗高和根长的效应

叶面喷施“渔肽肥皇”可以明显提高海水稻幼苗的株高，各个喷施浓度的苗高与对照差异达显著水平（图1）。其中，稀释2 800、800、1 300、2 300倍噴施对供试水稻苗高的效果最好，它们相互之间的苗高差异不显著，比对照苗高分别增加20.9%、18.0%、18.0%、16.5%，且与对照苗高差异均达极显著水平。

叶面喷施“渔肽肥皇”也明显有利于增加海水稻幼苗的根长（图2）。其中，稀释800、300、1 300倍喷施对水稻根长的效应最好，它们相互之间的根长差异也不显著，比对照根长分别增加25.5%、24.8%、16.8%，且与对照根长的差异均达极显著水平。

2.2  浸泡处理对海水稻苗高和根长的效应

根系浸泡“渔肽肥皇”可以明显提高海水稻幼苗的苗高，各个浸泡浓度的苗高与对照差异均达极显著水平（图3）。其中，稀释300、800、1 800倍浸泡根系对供试水稻苗高的效果最好，且它们相互之间的苗高差异也不显著，比对照苗高分别增加40.3%、38.1%、33.8%。

由图4可知，用“渔肽肥皇”对海水稻根系浸泡也可以明显促进其根系的伸长。其中，用“渔肽肥皇”稀释800、300、1 300 倍后浸泡对供试水稻根系的促进效果最好，且它们相互之间的促进作用差异不显著，浸泡处理后的根长均极显著长于对照，且比对照的根长分别增加33.6%、27.0%、21.9%。

2.3  喷施处理与浸泡处理的效应比较

由图5和图6可知，用“渔肽肥皇”叶面喷施和根系浸泡均可以极显著地促进海水稻幼苗的生长，使水稻幼苗的苗高、根长增加。用“渔肽肥皇”稀释800倍叶面喷施和根系浸泡对水稻幼苗根系的促进作用效果一致，两者间无显著差异;但对水稻幼苗的苗高效应不一致，根系浸泡处理的水稻苗高与叶面喷施的差异达极显著水平。

3  讨论

自20 世纪 70 年代以来，水稻耐盐性研究受到了科研工作者的重视[15]，并开展了大量水稻耐盐碱特性的相关研究[16]，但由于缺乏媒体的宣传报道，没有引起公众的关注。直至2014年10月18日，中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平委派助手、国家杂交水稻中心副主任马国辉，以及中科院院士、著名的杂交水稻育种专家谢华安来广东省湛江市考察农民科学家陈日胜种植的海水稻，认为“海水稻是一种特异的水稻种质资源，具有很高的科学研究和利用价值，建议国家加强对海水稻资源的全面保护，并大力支持开展系统研究”;再经媒体的广泛宣传报道，引起社会各界人士的高度关注[17]。

海水稻（耐盐碱水稻）是一种可以在沿海滩涂、盐碱地正常生长的耐盐碱水稻，具有抗盐碱、抗淹、抗倒伏等特点[18]。我国现有内陆盐碱地总面积近1亿hm2[19]，滩涂总面积234多万hm2 [20]，且次生盐渍化土地面积还在日益增加，抑制农作物的生产[21]。盐碱地是我国不可多得的土地后备资源，综合利用潜力巨大。同时，我国耕地正面临着人口不断增长、城镇化速度不断加快的双重压力，如何有效利用不良耕地增加粮食生产，保证粮食安全已成为政府各级部门十分关注的课题[22]。在耕地面积减少与淡水资源稀缺的双重压力下，利用盐碱地等新的生长环境培育新的作物品种来保障粮食安全的任务日渐迫切，而海水稻的培育恰好为解决粮食安全问题提供了一条新出路，可作为盐碱地开发利用的先锋作物[23]。海水稻种植能够有效节约淡水资源，增加耕地面积，有利于环境保护与农业可持续发展，对于解决我国乃至世界粮食安全问题都具有重大战略意义[24-25]。

当前，造成海水稻经济效益不乐观的原因主要有两点：一是耐盐碱水平低，导致土壤改良成本及灌溉用水成本较高;二是产量较低，规模效益较低[18]。因此，想要做到大面积推广种植海水稻，需要深入开展耐盐机制研究，提高其耐盐碱度，争取早日实现纯海水灌溉;同时还需要进行海水稻高产攻关，加强耐盐碱水稻种质创新和新品种选育[26]，提高耕作栽培技术水平[4]。近年来，叶面肥喷施对水稻生长发育和产量产生了重要影响，李伟[27]研究表明，在水稻分蘖末期和孕穗期各喷施金丰乐叶面肥水稻产量及米质等方面改善效果显著;石称华等[28]研究认为，在水稻生育期叶面喷施生物产品快宝有机水溶肥与喷得福系列叶面肥可以显著提高秧苗的茎基宽度、新生根长度、鲜重、每穴株数、地上部鲜重及干重、伤流液量等，从而促进水稻增产;黄玉杰等[29]研究发现，应用瑞丰隆超浓缩喷施复合肥叶面肥和格喜一号叶面肥对水稻有一定的增产作用，产量的提高主要在于每穗总粒数、结实率和千粒重的增加。研究表明，用“渔肽肥皇”生物有机肥叶面喷施和根系浸泡均可以极显著地促进海水稻幼苗的生长，海水稻幼苗的苗高、根长增加。在实际生产中，可以考虑在海水稻育苗期使用“渔肽肥皇”进行叶面喷施，促进秧苗的健康，提高其抗逆性;也可以在稻苗移栽时用“渔肽肥皇”进行根系浸泡，促进秧苗根系的生长，以利于健康返青，为日后高产奠定基础。但该研究内容尚未涉及到“渔肽肥皇”对海水稻生长中后期的产量性状、稻谷品质性状等方面的效应数据考察，还不能充分证明该生物有机肥对海水稻的增产提质效应。今后应进一步研究施用“渔肽肥皇”生物有机肥对海水稻产量与品质的影响，为改进海水稻耕作栽培技术、提高其产量与稻米品质提供参考。