庞金柱

摘 要 分析现阶段我国肉牛疾病防治工作，可知依托多种先进技术，使得该项工作取得了较好的成果，有效控制了很多疾病在肉牛养殖地方的大面积传播，挽救了大量肉牛的生命，极大的降低了养殖户的肉牛养殖经济风险，但是随着相关疾病的不断变异发展，养殖户在肉牛疾病防治期间遇到了很多阻碍，这就需要当地的动物疾病控制中心采取有效的技术指导措施，指导养殖户做好肉牛疾病的防治工作，降低肉牛养殖期间的疾病发生率。因此本文研究期间对于肉牛疾病防治原则进行了概述，并对目前我国肉牛疾病防治时容易被忽略的技术要点作以了详细探讨。

关键词 肉牛；疾病；防治；忽视；技术；要点

目前食品市场对于牛肉、牛奶等食物的需求量较大，并且随着人们食品安全意识的提升，对于相关牛食品制品的品质也提出了较多高标准的要求，因此肉牛养殖户在具体进行规模化肉牛养殖期间，需要对市场需求与人们的饮食安全要求进行准确把握，积极采用先进技术增强肉牛饲养管理与疾病防治工作质量，确保肉牛养殖数量、品质可以全面提升，满足人们的需要，但是对于具体疾病防治工作进行探究，发现存在着一些关键技术要点被忽视的问题，不利肉牛养殖工作的良好有序开展，亟待养殖户提升肉牛养殖的技术意识，对于各项容易被忽略的技术要点也可以充分把握与应用，提升肉牛养殖成效。

1 肉牛疾病防治原则

预防为主、防治融合的原则为目前肉牛疾病有效防治期间要遵循的原则，其中预防工作非常重要，肉牛相关疾病通过有效措施的提前预防，便可以避免患有疾病，确保肉牛健康生长，防止出现药物残留、给药治疗后肉牛品质降低等问题，而在防治工作中，则要求养殖户能够在预防肉牛患病的过程中，在其进食的饲料、饮用水中加入一些预防或治疗常见牛病的药物，以此控制疾病发生风险，如果在此期间发现有疑似患病牛，则要将其隔离出来，进行早期治疗，便可以避免牛病在养殖场内大规模的传播，提升治疗有效性， 因此基于上述原则，可有效提升肉牛疾病防治的有效性[1]。

2 肉牛疾病防治过程中易忽视的技术要点

2.1 疾病预防

分析肉牛疾病预防期间的易忽视技术要点，主要为首先母源抗体，该技术要点内容常会被忽视，一般情况下肉牛养殖户会在每年适当的时候，联系动物疫病疾控中心工作人员来到养殖场为适龄肉牛接种疫苗，但是由于牛犊身体内已经存在具有抗病效果的母源抗体，在该抗体继续保护牛犊身体时对其进行疫苗接种，容易对身体免疫应答效力产生不良影响，所以考虑到母源抗体，要求工作人员事先对接种疫苗牛犊的母源抗体浓度进行检测，从而在抗体下降后的最佳时间，来对牛犊接种疫苗，此时依托疫苗的应用效果可帮助牛犊有效抵御疾病的侵袭；其次饲草饲料质量，如果肉牛生长期间每天进食的饲草饲料质量不佳，存在过期、发霉、变质、细菌大量繁殖等问题，那么会导致牛患病风险提升，身体抗病能力下降，患有各类疾病，影响肉牛养殖数量与品质，因此需要养殖户对于饲草饲料质量加强控制，确保牛可以食用质量合格的饲草饲料，防止患病，例如万源市饲草饲料工作站在进行肉牛饲草饲料质量控制期间，立足于饲草饲料是否有质量问题、是否有营养的角度开展了此项工作，最终经过该工作质检的饲草饲料质量高且营养丰富，可以为万源市的肉牛养殖提供大量优质饲草饲料，确保牛进食后身体素质可以得到有效增强，免疫屏障的抗病效果能够充分凸显出来[2]；最后饲养管理技术，由于当前运用于肉牛养殖时的基于疾病防治的饲养管理技术较多，其中混杂有部分错误的技术，因此需要养殖户可以充分利用互联网进行相关饲养管理技术正确与否的核查，或者可以与疾控中心工作人员加强沟通交流，了解自己利用的用于肉牛疾病预防治疗的饲养管理方法是不是正确，从而在正确饲养管理技术优势发挥之下，达到预期的肉牛疾病防治效果，其中养殖场圈舍的定期消毒与地面排泄物每天清洁，冬夏季节的圈舍保暖、降温举措，不同日龄肉牛低密度分栏饲养、加强饮用水品质控制、疑似患病牛隔离养殖等手段，要求养殖户在未来的肉牛疾病防控期间继续坚持利用，便可以减少肉牛患病风险。

2.2 疾病治疗

首先休药期，肉牛疾病确诊以后要采取药物疗法进行相关疾病的良好治疗控制，促使疾病可以尽快被治愈，但是若养殖户没有准确把握好休药期，将体内仍有着较多治疗药物残留且符合出栏标准的肉牛送去屠宰检疫，易出现检疫不合格问题，这部分肉品无法进入市场，给养殖户造成的经济损失严重，因此需要养殖户对于休药期这一时期肉牛疾病治疗技术要点进行有效把握，降低损失，其中要对肉牛疾病治疗过程中的最后一次给药时间至牛出栏屠宰这段时间进行精准记录与合理控制，这段时间被称之为休药期，如果在这段时间内肉牛服药后经过代谢体内已经不存在药物残留，而且后续经过药物残留量检查所得结果符合国家相关标准的要求，那么养殖户才可以将肉牛送去屠宰，如果肉牛在休药期内体内残留的药物量过多且无法通过检验，则需要养殖户对肉牛患病后的药物使用剂量加强控制，尤其是抗生素药物要减少给药量，严格按照兽医医嘱准确称量药物，不可出现药物过量使用或多种类药物给药情况[3]。其次药物配给禁忌，目前用于肉牛疾病治疗的药物较多，各类药物有着不同的治疗效果与适用条件，如果药物配给出现问题，会导致患病肉牛病情恶化或者治疗无效死亡等情况出现，因此兽医要对肉牛所得疾病治疗时选取药物的配给禁忌进行良好的把握，保证肉牛疾病治疗有效；其中在进行青霉素药物配给时，要注意该药物不能和多种抗生素药物联合利用，包括庆大霉素、四环素等，若联合应用，会导致病牛出现联合用药后的诸多不良反应与并发症， 在青霉素G钾药物应用时，要注意对该药物的强刺激性特点进行把握，实际给药时要控制药物浓度与速度，不可过高、过快，防止病牛发生高血钾症。

3 结束语

肉牛飼养期间，需要养殖户对其作以有效的疾病疫苗接种、先进的养殖技术饲养育肥、疾病对症下药等易被忽视技术要点的疾病防治工作，以此确保各类发生率高、死亡率高、传染快的牛病可以被及时发现与妥善处理，促使高品质的肉牛制品可以顺利进入市场，为肉牛养殖户增加收益，并且肉牛制成的食品可通过质量认证，为人们食用这些食品提供安全保障。

参考文献：

[1]彭湃.肉牛疾病防治易忽视的技术要点[J].畜牧兽医科技信息，2019（07）：84.

[2]董彩梅.肉牛疾病防疫易忽视的技术问题[J].畜牧兽医科技信息，2019（07）：95.

[3]薛彪.对肉牛疾病防治中技术关键点的思考[J].当代畜禽养殖业，2017（09）：56.