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肉牛饲养管理技术措施分析与解读

2020-04-08王果华

农民致富之友 2020年6期
关键词:肉牛饮水饲料

王果华

近年来,中国肉牛养殖业不断地发展,取得了不错的成绩,小规模养殖场数量增加,整体经济效益也得到了提升,但面临着激烈的市场竞争,为提高肉牛养殖竞争力,应当加强对肉牛饲养的管理,创新肉牛饲养管理技术,提升肉牛饲养管理水平,改变传统的饲养模式,以促进肉牛养殖生产效率的提高,获得更多的经济效益,推动肉牛养殖业的可持续发展。

一、优选肉牛品种

肉牛养殖场在购买肉牛之前,一定要做好准备工作,进行市场调研,以了解不同品种肉牛的特征,以选出优质品种的肉牛,确保肉牛的健康生长。肉牛品种的选择除了要确定肉牛购买数量,保障肉牛健康性之外,还应当充分考虑市场中肉牛的产量,结合市场价格来确定肉牛品种,目前饲养品种比较多的肉牛有安格斯牛、本土黄牛和西门塔尔牛等。

二、实施科学的肉牛饲养技术

1、遵循饲养原则

在饲养肉牛的过程中,一定要遵循以下四大原则:

(1)遵循“四定”原则,指的是要定时给肉牛喂食,让其饮水,喂食的时候一次不可过多,要少喂,不够时再添置新的饲料,每日的喂食次数应当在3~4次之间。要确保肉牛群采食均匀,避免肉牛拥挤而导致部分肉牛食用过多,而有的肉牛未能食用到饲料。喂食还需要考虑季节性因素,应当根据季节变化来适当地调整喂食的时间,优化喂食方法。例如,夏天的喂食要避免最热的时间段,冬天的喂食应避开最冷的时间段。肉牛饲养饲料和水的喂食要定量,定时给肉牛做好驱虫工作,按照相关部门的规定来实施防疫和消毒措施。

(2)遵循“勤”原则,指的是要经常观察肉牛的日常行为,查看其饮食状况,判断是否有异常情况发生。还要准备好饲料,勤于清理牛舍中的杂物,为肉牛提供卫生而干净的生长环境。

(3)遵循“慢”原则,指的是肉牛出圈和进圈的时候,都要慢一些,饮水的时候也要慢,要保证水源的洁净性,避免肉牛暴饮暴食,不论季节饮用温水。

(4)遵循“照顾”原则,指的是要格外照顾幼小的肉牛、病残的肉牛、老弱的肉牛以及怀孕的肉牛,在给其喂食的时候,应当先喂食粗粮,然后再喂食精粮;先喂食干性饲料,再喂食湿性饲料。可少喂食多添食,保障草料的质量。

2、不可随意更换饲料

在育肥牛的时候,应当保证饲草饲料品种的多元化,但不可随意更换饲料,需保持饲草饲料的稳定性,以避免因突然更换饲料而导致肉牛瘤胃内环境改变,影响其发酵活动,防止肉牛消化和营养吸收出现问题。

3、观察肉牛的饮食状况

在喂食肉牛的时候,要注意观察肉牛是否出现挑食或是胃口不佳的状况,应当予以肉牛一定量的粗饲料,可增添少量的糖蜜,多放置一些大麦和燕麦等,来改良饲料的口感,改善肉牛的饮食状况。如果肉牛快要到肥育期却出现厌食情况时,可根据情况考虑提前让肉牛出栏。

4、定时饲养肉牛

一般情况下,每天应当喂食肉牛3次,饮水次数为上午和下午各1次,喂食的时候需要先将草料拌匀之后再来进行喂食,饮水应当在喂食之后进行。饲草饲料的品种不可过于单一,应当实施多元化搭配,提高肉牛饲料质量。

5、加强饲养管理

(1)适应期内的饲养管理

在肉牛适应期内,对其实施有效的饲养管理措施,可从以下几个方面着手:①要加强饮水管理。每一头肉牛的饮水量都要有严格的控制,一般情况下肉牛的饮水量应当保持在1天10kg~15kg之间,可以在肉牛饮用的水中添入人工盐,分量为1天100g。肉牛饮水要充足,但不可过量,若是需要运输肉牛,那么运输的时候需要在途中设立补水点,以保障肉牛运输中的饮水量;②要加强干草管理。在肉牛饲养过程中,干草是基础性饲料,需要控制好肉牛的干草食用量,通常情况下1头肉牛1天的干草食用量应当保持在8kg~12kg之间;③要加强混合料管理。基于肉牛的实际生长状况,来选择混合精料,比如说可以在饲料中添加1kg~2kg的玉米粒,以此来提高肉牛的免疫力。

(2)育肥期内的饲养管理

在育肥期内喂食肉牛,应当根据肉牛的状况来选择适宜的饲养方法,科学规划喂食的次数,以及把握每次喂食之间的时间间隔,控制好肉牛的生长速度。另外,作为饲养管理人员,一定要意识到饲养管理工作的重要性,明确自身职责,基于适应期的喂食量来不断地增加饲草饲料数量,严格按照相关规定制度来执行工作,针对不同品种的肉牛来实施相应的饲养方法,以促进肉牛的茁壮成长。

三、实施高效的肉牛养殖肥育期管理

在肉牛养殖肥育期,除了要做好饲料管理工作外,还应当实施防疫管理。①可以将牛群中的每一头牛进行编号,建立育肥档案,將肉牛的各项信息完整记录下来;②要定期对肉牛进行驱虫,包含体内和体外寄生虫。寄生虫对肉牛的危害比较大,不仅会和肉牛争夺营养,还可能将病症传染于人。目前使用比较多的驱虫药物是盐酸左旋咪唑。如果发现肉牛感染了螨病,那么一定要及时将患病的肉牛进行隔离,以防其传染给其他肉牛,需做好消毒工作,利用药物来杀螨。③应当定期给肉牛刷拭身体,每天1次或2次,需在喂食之后再试试。刷拭的时候,从肉牛的头部开始,一直到肉牛的尾部,先刷肉牛的背部和腰部,然后再刷肉牛的后股部和四肢,可让肉牛进行适当地运动。

在实施肉牛饲养管理工作中,应当先根据地方的实际情况来选择合适的肉牛品种,保障肉牛的健康,然后实施有效的肉牛饲养技术,遵循一定的饲养原则,定时定量地给肉牛进行喂食,观察肉牛的生长状况。在肉牛生长的适应期和肥育期内,要实施相应的饲养管理技术,解决饲养过程中的各项问题,尤其要做好养殖肥育期间的管理工作。

(作者单位:235058安徽省淮北市杜集区段园镇畜牧兽医水产站)

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