祝艳妮

摘 要：本文以当前食品包装设计中存在问题作研究背景，

从设计教学的思维方法入手，探讨可持续设计教育发展关系，注重课题教学法在设计教学中运用，促进课程教学质量的提升完善。

关键词：环保;可持续设计;教学改革;循环利用;简化节约

记录商品包装较早的书——美国人爱默生于1860年写的《生活指南》提及，当时的包装是为避免货物在运输过程中的破损，以保护商品安全为主要功能。进入20世纪，伴随印刷术改进，个性化的设计风潮推动包装设计快速发展，尤其体现在烈酒、香烟、调味品、化妆品和药品等商品类别上。社会经济发达，产品空前丰富，市场出现大量的快速消费品，工业化大批量生产刺激包装市场。商家越来越注重在包装上树立品牌形象，设计风格多样化，包装设计俨然成为一件商品的最大卖点。

改革开放40年以来，我们的生活开始富足，国人的商品意识、广告意识增强。在早期的市场上购买食物，只有草绳、报纸的简单包扎;今日超级市场，随手拿起一个食品，有塑料包装、纸包装、木包装、金属包装等，种类非常多样。不仅反映在食品包装上，和过去相比，整个商业包装设计都发生了天翻地覆的变化。然而，追求繁复的商品包装，期盼用精美的包装设计获取更大经济效益的同时，也产生大量资源浪费和破坏生态环境的新弊端。

高涨的环保大潮推动下，国际社会出现崇尚自然、原始、健康的观念。注重发展，也要注重生存环境的环保意识，使可持续发展的设计成为1990年代以后包装设计的新方向。……