吴靖文

摘 要：当今时代发展很快，人们无论对物质生活还是精神生活都有极大的追求，现代的人们对文化和书的认识有所改变，看书的形式也有所改变，但知识的追求却始终未变，传统的书店的经营模式已稍显落后，近几年coffee+book这种模式在大学流行起来。咖啡馆本是娱乐休闲聊天的场所，在大学中又赋予了新的作用，可以进行自习、学术交流等。当然提供免费的图书对于对于大学生来说具有别样的吸引力，相比于图书馆，咖啡馆能提供更好的环境。本文，将对咖啡书店的背景、营销模式、市场进行分析，并提出可行性的建议。

关键词：咖啡书店;高校;市场;经营模式

一、咖啡书店的背景

随着经济全球化的影响以及中国社会经济体制的改革越来越多中国人接受到了西方的文化、习俗、商品等。现在城市里满大街的洋快餐店、西餐厅。一进商场大门柜台里满是外国的奢侈品牌。说明外国的东西越来越被国人所接受，咖啡也是如此。

如今的咖啡已经从一种小资生活的必需品成为多数人生活的必需品，咖啡文化在中国流传开来象征着国人收入水平不断的提高，也更注重对生活品质的追求，还有一个重要原因，当今社会特别是一线城市节奏快速的提升，速溶咖啡取代了中国传统的饮茶习惯，被白领阶层所推崇。现代的咖啡厅如果只卖咖啡，没其他业务的话想要在激烈的市场竞争中存活下来实属不易。当然每个老板都不是傻子，开店之前都是经过系统的市场调研的。……