摘要：随着市场经济的日益发展、市场经济体制的不断完善，酒店行业的竞争也日趋激烈。由于我国各行各业的整体管理水平与发达国家相比存在些许差距，所以酒店管理方面也存在些许不足及认识上的偏差，其要想实现全方位的成本管控，就必须意识到此方面的重要性，如此才有可能提高酒店的竟争力，实现全面发展。本文以“酒店成本管控问题”为主要研究对象，通过对酒店成本管控的意义进行分析，然后探究了目前我国多数酒店在成本管控方面存在的问题，最后就如何促进成本管控提出一定的观点和建议，望能够对提高管控效果、推动酒店经济效益的提升提供参考价值。

关键词：酒店管理;成本管理;成本控制

近年来，随着国内旅游行业的快速发展，酒店业作为旅游产业的重要支撑也随之取得了迅猛的发展。而伴随诸多国外酒店品牌进入中国、酒店连锁体系的建立及规模的不断扩大，运营成本和收入之间的距离也在不断靠近，越来越多的酒店开始为如何有效管控成本而头疼。酒店如何在激烈的市场竞争中获得更为广泛的生存空间，如何能够实现更为长远的发展、有效地管控成本，意义深远而广大。

一、酒店成本管控的意义所在

针对酒店成本展开管控，具有十分重要的意义，主要体现在以下几个方面。

首先，酒店行业的快速发展，促使彼此之间的竞争日趋激烈，必要的成本管控能够促使其进一步提升经济效益，提升市场竞争力，确保自身发展的可持续性以及稳定性。……