毛可红 吕国光 陈俏彪

血红栓菌驯化及代料栽培初报

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（1. 丽水职业技术学院，浙江 丽水 323000；2. 莲都区联城农业技术服务站，浙江 丽水 323000）

对野生血红栓菌子实体进行组织分离、提纯育成菌种，研究不同培养料对发菌及产量的影响。结果表明，血红栓菌为典型木腐型菌类，通过子实体分离易得到纯菌丝菌种，且容易进行驯化和人工代料栽培。以配方78%杂木屑、20%麸皮、1%白糖、1%石膏的培养料栽培，其发菌及产量表现较好。

血红栓菌；菌种；栽培配方；发菌；产量

血红栓菌（Pycnoporus sanguineus）又名血红密孔菌，属多孔菌纲、多孔菌目、多孔菌科、密孔菌属，是一种常见的野生菌，其味辛、涩，性温，能清热除湿，消炎解毒，止血[1]。与灵芝、云芝、桑黄、树舌、牛樟芝等多孔菌类一样，血红栓菌含有较高的多糖、三萜、漆酶等活性物质，有文献报道，其子实体具有抑制脓肿作用[2]。近年，有人开始进行血红栓菌的驯化栽培研究和深加工产业化开发[3]。已有以野生子实体深层发酵后提取多糖、三萜及漆酶等的报道[4, 5]，但尚未查到野生驯化尤其是代料栽培的相关文献。本项目组结合浙江省第“十三五”食用菌新品种选育中的特色新兴食药用菌新品种选育课题，作代料血红栓菌栽培试验，获得成功。本研究对野生子实体进行组织分离及提纯育种，并利用不同培养料实施代料栽培，作发菌（营养生长）和产量（生殖生长）的效能对比。

1 材料与方法

1.1 试验材料

栽培材料：PDA试管、杂木屑、松木屑、棉籽壳、麸皮、石膏、白糖等。……