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麸皮掺假咋识别
2021-12-10
河南畜牧兽医
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2021年9期
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将手
成团
滑石粉
将手插入一堆麸皮中再抽出手,若手上粘有白色且不易抖落的细末,则说明掺有滑石粉。用手抓一把麸皮用力握,能成团的为纯正麸皮,若握时有胀感,则说明掺有稻糠。
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