刘国姣，王彬，曾妮，江丰，*，吴婉琴，王会霞，郭晓希，张苗

（1.湖北省食品质量安全监督检验研究院，湖北武汉430075；2.湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心，湖北武汉430075）

随着生活节奏的加快，越来越多的人面临着失眠的困扰[1-2]。最新调查显示，中国成年人失眠率为38.2%，长期失眠会引发焦虑、抑郁、紧张等情绪，同时有引发糖尿病、高血压等疾病的风险，长期失眠的人死亡率更高[3-5]。为了缓解失眠症状，一些失眠严重的患者常借助于镇静安神类药物来助眠，但考虑到长期服用这类药物会带来较大的副作用损害身体健康，现在更多的人倾向于通过食用一些标示有助眠安神功效的天然食品来减轻症状，例如安神类代用茶、保健食品等，然而不少厂商为了增强产品功效，牟取暴利，擅自在镇静安神类食品中非法添加化学物质，对消费者健康造成极大威胁。常见的安神类非法添加化学物质主要有苯二氮卓类（地西泮、氯氮卓、奥沙西泮、三唑仑、硝西泮、阿普唑仑、艾司唑仑、劳拉西泮、氯硝西泮、咪哒唑仑等）、酚噻嗪类、抗组胺类（马来酸氯苯那敏等）、巴比妥类（苯巴比妥、司可巴比妥、巴比妥、异戊巴比妥）等，这些物质大部分都是国家严格监管的药物，若使用不当或滥用将造成严重不良后果，且禁止添加在任何食品中。因此，建立一种快速、简单、高效的分析方法对安神类食品的质量安全与相关风险监测工作具有重要的现实意义。

目前普通食品中没有针对镇……