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深裂竹根七中酚类化合物种类与含量分析

2019-09-18李开金冯婷婷黄晔林奇泗

食品研究与开发 2019年18期

李开金,冯婷婷,黄晔,林奇泗

(徐州医学院药学院,江苏徐州221004)

深裂竹根七[Disporopsis pernyi(Hua)Diels]为百合科竹根七属植物,它生长在海拔500 m~2 500 m 的南亚地区[1]。这种植物具有悠久的药用历史,用于治疗慢性咳嗽、炎症等病症,但尚未被成功地进行人工栽培[2]。根据本课题组以往的研究表明,深裂竹根七乙酸乙酯提取物的抗氧化和抗菌作用强于氯仿、石油醚和正丁醇提取物,且其酚酸成分的活性较强[3]。因此,本研究选择深裂竹根七的乙酸乙酯提取物为研究对象。曾有文献报道,从深裂竹根七中分离出了芦丁、木犀草素、槲皮素和桦木酸[4-5]。而液质联用检测是酚类化合物分析的重要分析技术之一。其中飞行时间质谱(time-offlight mass spectrometry,TOF-MS)可以在宽动态范围内提供极好的质量准确度[6]。因此本研究采用液质联用方法对这4 种酚酸成分进行检测,验证其是否存在于乙酸乙酯提取物中,并用超高效液相色谱进行含量测定。

1 仪器与材料

新鲜的深裂竹根七于2016年8 月从高山地区采集,地址位于贵州省(经度 106°56′~106°68′E;纬度26°42′~26°43′N;海拔 1 000 m~1 600 m)。将干燥的植物原料粉碎,过二号筛,风干备用。

没食子酸(批号110831-201704)、芦丁(批号100080-201707)、木犀草素(批号 111520-201704)、槲皮素(批号100081-201703)、桦木酸(批号100135-201707):中国药品生物制品检定所;福林酚试剂(色谱纯):上海阿拉丁化学试剂有限公司;乙腈(色谱级):Caledon 实验室(加拿大乔治敦);超纯水:杭州娃哈哈集团;乙醇、乙酸乙酯、甲醇等试剂均为分析纯:山东禹王试剂公司。

Shimadazu Nexera X2 30A 超高效液相色谱:日本岛津公司;BSA124S 型电子分析天平:北京赛多利斯仪器系统有限公司;……

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