朱思宇

（上海大学经济学院，上海200444）

我国食用菌的产量一直位于世界前列，不仅促进国内经济增长，而且我国的出口创汇。但是我国大型食用菌生产企业数量较少，生产主力还是食用菌产地中小规模的生产企业，因此需要专门在现代区域经济学下去寻求中小规模食用菌生产的模型。

1 区域经济学对食用菌产业的影响

1.1 区域经济学理论在食用菌产业中的表现

经济学是由经济学和地理学交叉构成的一门经济学科，现代的区域经济学是在上世纪50年代的时候在3个方面因素的基础上建立起来的。

食用菌产业的发展与区域经济学具有紧密联系。首先，食用菌的生长必须有符合它的生长规律的自然条件，这在广阔的中国土地中能够符合条件的地区屈指可数。虽然现在流行人工大棚的栽培，但是野生食用菌的质量与产地的关系依然还是非常紧密的。从某种角度来说，食用菌产地的自然资源属于生产要素的不完全流动性。以食用菌产地为中心形成了周边一个完整的食用菌产业链，这符合生产要素的不完全可分性的特征，不论是从销售到物流的产业，都因为食用菌的销量增长而得到发展，这也在当地围绕食用菌形成了一个经济发展的中心圈。产品与服务是现在商品销售中十分重要的一个环节，这个环节在一定程度上甚至可以影响到销售量。食用菌对于运输的要求是十分高的，从温度到新鲜程度的保持对物流的一种都是巨大的考验，只有在食用菌产地将这些都做好才可以为产品未来的发展打下坚实的基础。……