张雪

（贵州商学院管理学院，贵州 贵阳 550014）

云南省历来以生物的多样性闻名于全国，素有“植物王国”的美名。食用菌就是其特色产品的一种，加上食用菌本身具有丰富的营养价值，市场需求越来越大。结合云南省的区域特点和经济特点，云南省政府将重点放在了生物产品的特色品牌打造上，通过一系列政策手段促进食用菌产业集群的发展。食用菌为云南省创造了可观的经济利益，但在其品牌化的发展过程中，也暴露出一些问题。针对云南食用菌的品牌化建设，以云南恒沅公司为例，阐述云菌品牌化的概念及品牌建立的重要性，分析了当前云菌品牌建设情况及现状，提出关于云菌品牌化的法律保障及建议，希望对云菌的品牌化建设提供有益的参考。

1 云菌及品牌化的意义

1.1 云菌品牌化概念

云菌品牌化的概念，首先要明确有关产品品牌两方面的内涵，一是指云菌产品在大众心中留下的名称、符号等；二是由云菌产品相关的一系列附加值，包括对人体的营养附加和心理功能的满足。打造云菌的品牌化，就是指要建设与云南特色相关的食用菌名称、产品及企业商标，使云菌成为有别于其他省份或国家食用菌对手的标识，并且在消费者心中树立起能够信任的市场形象。云菌品牌作为一种识别标志和价值体现的延伸，可以保证企业在同质化市场中获得更多的利润，建立消费者对品牌的忠诚度，使云菌企业在新时代背景下实现可持续发展。……