陕声祥

春夏之交的四五月间，餐桌上少不了一碗清炒的新蚕豆。地方上叫它“豌豆巴果”。它带着春天的气息，青绿，鲜嫩，微带甜味，老少咸宜。大家都以尝新为乐。

春天的新鲜菜很多，如春笋，还有菜薹、蒜薹等。和这些春菜相比，只有新蚕豆是春天开花后，在春天结成的果实。人们能不特别喜爱到娇宠吗？地方上给了它少有的四字小名“豌豆巴果”，也就在情理之中了。

说起来，豌豆巴果的昵称是有由来的。它属于春天，它的四声，是家乡的春之声。我的家乡地处荆江之南，蚕豆习惯上称为“豌豆”。春天，大地回暖，万木欣欣向荣。布谷鸟开始在湛蓝的晴空鸣叫的时候，地上的蚕豆也正长成。布谷鸟的叫声，是一连串的四音阶。每一个音起音略重，然后渐渐弱下去，一个音接着一个音，每一个音都由强而弱，每一个音都是那么清晰，听起来十分清脆悦耳。布谷鸟为春天歌唱，为农耕歌唱，在不同的地方，人们根据想象，附会出不同的意义。有的地方是“割麦插禾”，而我的家乡，人们听起来一律是“豌豆巴果”。“豌豆巴果”是模拟天上的布谷叫，也是指地上新长成的蚕豆。且不说别的，只此一个叫法，拟声摹状，婉转悠扬，会通天地之物，感应季节气候，就已经妩媚之至，韵味无穷。

作为主打的春收作物之一，蚕豆在家乡种植很广。田间地头，房前屋后，路边坡地，随处可见它的身影。初生的蚕豆荚，和茎叶一个颜色，青翠碧绿。一簇簇豆荚丛生在茎节上，犹如一对对竖起的小耳朵。……