陈茜

摘要：为提高连锁经营管理专业人才培养质量，更好地服务广东省地方经济发展，文章通过对广州工程技术职业学院连锁经营管理专业毕业生和用人单位调研分析，以企业岗位能力要求和职业技能标准引导课程设置，按照实际工作任务、工作过程和工作情境设置课程，形成以任务引领型课程为主体的连锁经营管理专业课程体系。

关键词：连锁经营管理;课程体系;人才需求

中图分类号：G712    文献标识码：A    文章编号：1672-5727（2019）06-0069-04

近年来，广东省经济大环境的繁荣带动了消费市场的旺盛需求。连锁零售业经营覆盖的领域得到了迅速扩展，经营业态从最初单一业态的超市，延伸至当前的大卖场、城市标超、高端超市、百货公司、便利店、专卖店等多业态并存的状态;经营范围由原来单一的综合性超市的连锁化，延伸至食品、药品、餐饮、汽车、家居、建材、百货、服装、家电等商品的专业、专卖店的经营连锁化。这对连锁行业的发展有极大的推动力。

为了更好地拟定方案，培养出符合社会需求、适应企业需要的连锁经营管理人才，笔者对广州工程技术职业学院连锁经营管理专业往届毕业生就业状况以及用人单位对毕业生的质量评价展开调研，如广州屈臣氏个人用品商店有限公司、华润集团、全家便利店、天虹商场股份有限公司等企业。发放178份问卷，回收170份，其中有效问卷167份，占98.24%。

一、连锁经营管理专业人才需求情况分析

广东省2018年的地区生产总值为9.73万亿元，与2017年相比增长了6.8%。……