王泉栋

摘要：随着社会发展日新月异，生鲜果品市场竞爭日趋激烈。在我国新旧动能转化和产业优化升级的关键时期，苹果产业如何在与“互联网+”融合中蓬勃、健康发展成为广泛关注的热点。文章以栖霞苹果产业发展为例，通过分析栖霞苹果产业的发展现状，探究在“互联网+”背景下栖霞苹果产业发展中的问题，为栖霞苹果产业健康发展、转型和升级提出相关对策。

关键词：栖霞;苹果产业;“互联网+”;信息化建设;产业转型

一、引言

“互联网+农业”是将互联网与传统农业深度融合，依托互联网、大数据、云计算、物联网、云平台等信息技术，构建新型农业生产、经营、消费体系，打造精准化生产、网络化销售、便捷化流通的农业产业发展方式，提升农业生产、经营、管理和服务水平，培育网络化、智能化、精细化的现代“种养加”生态农业新模式，是我国一种“信息支撑、管理协同，产出高效、产品安全，资源节约、环境友好”的现代农业发展升级版。“互联网+农业”利用互联网产生示范带动效应，改变传统农业发展方式，逐步建立农副产品、农资质量安全追溯体系，促进农业现代化水平的显著提升。

本文以栖霞为例，通过研究近年苹果产业的发展，进一步分析制约苹果产业发展的因素，为烟台苹果产业在“互联网+”背景下的蓬勃发展、转型和升级提供对策。

二、栖霞苹果产业现状分析

（一）优势分析

1. 地理条件优越

栖霞地理条件优越，地势平坦，沿海地区以平原为主，无高山阻挡，利于湿润气流深入内陆，为苹果生长提供所需的充足的降水。……