班志彬 闫晓刚 魏柄栋 李立佳 张 莹 孙 蕾 梁 浩 郎朝丽 杨华明

(吉林省农业科学院，长春130000)

目前，家禽饲料原料有效能值的评定通常采用代谢能(ME)体系，但代谢能体系忽略了家禽饲料和消化产生的热增耗，且高估了蛋白质和纤维类原料的能量利用率，低估了脂肪和淀粉含量较高类原料的能量利用率。与代谢能体系相比，净能(NE)体系考虑了不同营养物质消化代谢利用的差异，能够最接近真实地反映动物维持和生产的能量需要量[1-2]。近年来，净能研究在猪领域报道较多，但对家禽净能的研究较少，家禽领域主要饲料原料的净能值数据匮乏，而净能体系建立和完善需要大量原始数据的积累。豆粕是大豆经浸提或预压浸提制油工艺的副产物，是植物性蛋白质饲料的主要来源，占畜禽蛋白质饲料原料用量的60%以上[3-4]。本试验旨在以豆粕为研究对象，采用开放式呼吸测热装置，测定不同豆粕对罗斯(Ross)308肉鸡的净能值，以期为肉鸡净能体系的建立及饲养标准的修订提供科学依据和技术支持。

1 材料与方法

1.1 试验动物与试验设计

试验共选取Ross 308雄性肉鸡360只，鸡雏采购自辽宁铁岭永鸿孵化场。采用近似拉丁方试验设计，试验分为6期，以每期作为1个重复，以消除期数和不同代谢室对试验结果可能造成的影响。

每期均选用同一孵化场的1日龄Ross 308雄性肉鸡60只，随机分为6个组，每组10只鸡。基础饲粮组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(Ⅰ)，试验饲粮组分别饲喂5种豆粕(3种带皮豆粕、2种去皮豆粕)按25%比例替代基础饲粮组成的试验饲粮(Ⅱ～Ⅵ)。……