李 漠 董雪玉* 巩文洋 杨 柳 牛一兵 李 永 张贵贤 王夕国 巩元芳 冯敏山,** 李素芬**

(1.河北科技师范学院，秦皇岛066004；2.河北省碣石皮毛产业研究院，昌黎066600；3.河北省秦皇岛市三晶新农饲料有限公司，昌黎066600)

乌苏里貉是原产于我国的珍贵毛皮动物，养殖数量达4 000万只。我国是世界貉皮的主要生产国，河北省貉皮产量占全国的1/2以上，昌黎县更是被中国农学会命名为“中国养貉之乡”和“中国皮毛产业化基地”。早期研究认为，生长期貉饲粮粗蛋白质水平需要达到32%～36%才能获得理想的体重、体长及经济效益[1-2]。随着合成赖氨酸和蛋氨酸等氨基酸在饲粮配合中的广泛应用，低蛋白质平衡饲粮已成为降低氮排放的重要措施。Zhang等[3]报道，饲粮粗蛋白质水平为24%且其赖氨酸和蛋氨酸含量与粗蛋白质水平为30%时相等，生长期貉的生长性能未受到显著影响，且可降低氮排放。由此可知，通过平衡饲粮中多种氨基酸进一步降低貉饲粮中的粗蛋白质水平是可行的。已有研究发现，在饲粮中添加脂肪可提高蓝狐[4]和水貂[5]平均日增重，降低料重比，但关于貉脂肪营养的研究报道较少。鉴于此，本试验在添加赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的饲粮中设定不同的粗蛋白质和粗脂肪水平，研究饲粮粗蛋白质和粗脂肪水平对生长期貉生长性能、血清生化指标及游离氨基酸含量的影响，旨在为生长期貉饲粮的配制提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验设计

采用3×3完全随机设计，设定3个粗蛋白质水平分别为22%、24%和26%，3个粗脂肪水平分别为7.5%、9.5%和11.5%，共设计出9种试验饲粮。……