侯川川 马莲香 邱家凌 鲁鑫涛 何俊娜 郭 阳 刘 兵 吴阿团 余东游*

(1.浙江大学动物科学学院，杭州310058；2.湖州市畜牧兽医局，湖州330500)

湖羊是世界著名多胎绵羊品种，具有肉用性能好、膻味轻、屠宰率高、肉质细嫩鲜美等特质，是唯一具有夜食习性的绵羊品种，具有良好的舍饲性能。但是湖羊长期以来均采用传统的精粗分饲饲养方式，不同饲料的适口性不同，不仅易造成挑食现象，严重影响饲料利用率[1]，而且会导致湖羊营养摄取不全面，不能充分满足其生长和生产的需要。而全混合日粮(TMR)营养均衡，适口性好，可减少饲料浪费，提高饲料转化率，降低饲养成

本[2]。此外，颗粒饲料是经过高温程序加工而成的，饲料原料中的淀粉得到了充分糊化，极大提高了其消化利用率，同时减少了饲料原料分级，防止动物挑食[3]。为此，本试验以育肥湖羊为研究对象，根据湖羊的营养需要和生理特征，设计了3种不同类型的饲粮，探讨不同类型饲粮对育肥湖羊生长性能、屠宰性能、血清生化指标及其肉品质的影响，旨在探寻湖羊实际生产中更为适宜的饲粮类型，为湖羊产业的持续健康发展提供技术支持。

1 材料与方法

1.1 试验时间和地点

试验于2016年7月至2016年11月在浙江省湖州怡辉生态农业有限公司的湖羊养殖场进行。

1.2 试验设计

本试验采用单因子随机区组设计，选取采食正常、体重相近[(24.65±2.80) kg]的健康公湖羊90只(90日龄)，随机分为3组，分别饲喂传统精粗饲粮(对照组，CK组)、自主研发的TMR(TMR组)、粗料+精料颗粒料(CP组)，每组3个重复，每个重复10只羊。……