张露 黄桃李

“自然笔记”是让学生带着画板和笔走进大自然，在导师的指导下，通过理论与实践相结合的方式自主探究学习，并将所见所闻所感记录下来的一种课程形式。自然笔记自身的特点，决定着有效观察、学会记录是开展这门课程的关键所在。

一、有效观察

有效观察是开展自然笔记课程的基础，而看、摸、闻、听、尝是最基本的观察方法。我们将其称之为“五感观察法”。

1.看，观察自然之貌

只有通过细致观察才能发现物体的不同之处，进而将其准确地记录下来。

观察之前，一定要布置明确的观察任务。如：指导学生观察玉兰花时要明确告知学生，注意花瓣的形状、颜色、厚度等；观察蓖麻的茎时，要提示学生观察茎的上部和下部颜色、皮质厚度及粗糙度的不同，等等。提示明确了，学生观察时才会有的放矢。观察过程中，教师要指导学生分清观察的顺序和主次。如：指导学生观察麦冬时，先引导他们观察麦冬叶子的颜色、形状、大小和光泽度，再观察它在风中摆动的姿态，然后观察叶片的数量，最后讲述麦冬的绿化价值。这样反复训练，学生就会逐步从无意观察到有意观察，从静态观察到动态观察。

2.摸，感知自然之态

世界上没有两片完全相同的树叶。每片叶子的光滑度、厚度、软硬、纹路、形状等都有区别。这些区别有的用肉眼能清楚地看到，有的需要用手触摸才能感知。比如蓖麻种子和苍耳种子上都有刺，但蓖麻的刺柔软一些，苍耳的刺坚硬锋利。这种区别仅仅通过眼睛看是不能准确感知的，必须摸一摸才知道。

还有的植物触摸后会有不同形态的变化。如：用手触摸含羞草的叶片，它会快速闭合，就连叶柄也会下垂，而刺激消失后，它又会慢慢恢复正常，恢复时间约为5～10分钟；碰碰香的叶片受到触碰时香味会变浓，就连手上也会沾染这种香气。自然界还有很多类似的植物，学生只有通过触摸才能准确感知其变化。

3.闻，体验自然之味

有的物体仅仅靠看和摸还不能发现其特点，必须用鼻子嗅一嗅。如：观察薄荷时，教师先引导学生用手扇一扇，闻闻薄荷叶的清香，然后告诉他们薄荷是常用中草药，有清心明目的功效。这样，学生就能深刻记住这种植物的特点。如果没有闻的过程，只告诉学生薄荷是一种有芳香的药物，学生往往是记不住的。

4.听，享受自然之音

大自然中除了形态各异的动植物，还有各种美妙的声音，如风声、雷声、细雨声、流水声，以及虫鸣、鸟叫等。开展自然笔记课程时，教师还要引导学生用心倾听，将自己感知到的声音用文字记录下来。如听到某种鸟叫后，教师要指导学生观察这种鸟的外形特点，并让其在纸上勾勒出来，同时引导他们在图画旁记录这种鸟的声音特点。

5.尝，体验自然之味

万千植物，味道各异，或涩或甜，或苦或辣。味道的区别，通过亲口品尝才能准确感知。比如上文提到的薄荷叶清香扑鼻，教师可以让学生尝一尝，感受它的叶片本身就有清香味。

以上虽然将五种方法单列出来介绍，但实际观察时往往不是只采用某一种方法，而是将几种方法结合起来使用。此外，因为有些植物具有毒性，盲目触摸、品尝会导致安全事故发生，所以教师要教给学生必要的防范方法，如观察前先搜集相关资料，对植物有一定了解等。

二、准确记录

观察是记录的准备工作。事实上，上述观察方法，我们并没有采用灌输的方式教给学生。学校有一个生态园，我们聘请黄鹤楼公园的专业人员将学生带到园子里，采用现场教学的方式，对什么是自然笔记、如何有效观察、如何准确记录等进行了专业指导。

有了这样的基础，实战训练就水到渠成了。6月20日，百余名学生走进黄鹤楼公园，在蛇山开始了亲近“自然笔记”之旅。学生借助“五感观察法”，有的观察叶片纹路的不同，有的触摸叶子光滑度的区别，有的靠近植物用鼻子嗅一嗅叶子味道的差异，还有的用事先准备好的放大镜观察静卧在草丛中的一只昆虫。

观察过后，需要记了。很多学生面对画板一筹莫展，要么不知道记什么，要么记的内容与观察的情况大相径庭。刚巧大家面前有一株白玉兰，花开得正艳。导师就以此为例，进行了现场指导。导师先要求学生观察白玉兰花的大小、颜色、结构特点，学生很快发现白玉兰花由花瓣、花蕊、花萼组成；接着，引导他们观察同一朵花不同部位的特点，如花瓣和花蕊有什么不同、花蕊和花萼有什么不同等；然后，将同一棵树上的花进行比较，引导学生发现花与花之间的相同之处和细微差别。经过细致指导，学生发现：白玉兰花的花瓣一般都是单数，或7瓣，或9瓣；花蕊部分，雌蕊位于花朵正中央，体型较大，雄蕊数量很多，环绕着雌蕊；花萼颜色为绿色，与花瓣颜色显著不同，并且随着花的盛开程度不同，或脱落，或即将脱落，或正常生长。

有了这样的观察结果，记什么、怎么记的问题迎刃而解了。大部分学生准确地画出了白玉兰花，部分学生还为画配上了相应的文字。比如有一名学生针对花萼情况记下了这样一段文字：“盛开的花，花萼全部脱落了；初盛的花，花萼颜色慢慢变黄了，有的已经脱落，有的即将脱落；含苞欲放的花，花萼是深绿色，随着花瓣的张开慢慢张开；花骨朵，花萼把花瓣紧紧包裹着，看不到花瓣。”

图文并茂的笔记准确记录了观察结果，为学生留下了一份宝贵的知识财富。

三、突出“三性”

自然笔记承载着记录观察结果的责任，而观察作为一种科学方法，具有细致、系统等方面的要求。此外，作为有鲜活个性的学生，他们所记录的自然笔记必然因个人知识、兴趣、特长等不同而具有较大的差异，即体现出个性。因此，细致、系统、个性化是开展自然笔记课程时应该特别突出的方面。

细致既是对观察的要求，也是对记录的要求。只有做到了细致，才能保证观察和记录的准确性。比如观察蓖麻时，不仅要细致观察其色泽、形状、结构特点，还要观察蓖麻叶片与根茎的长度变化、颜色变化等，并在此基础上准确记录观察结果。

系统包含两层意思：一是系统观察、記录同一系列的不同对象；二是对同一个对象进行系统地观察与记录。前者有利于发现物与物之间的联系与区别，后者有利于发现某个对象的特征。系统观察与记录的意义、价值不言而喻，真正困难的，是如何调动学生的积极性，让他们主动地进行系统观察与记录。

记自然笔记的方法很多，如用思维导图的形式记录观察对象的联系与区别，用图画画出观察对象的形状，用文字描述观察对象的变化，用图文并茂的方式为画配文或为文配画等。教师要引导学生发挥特长，用最擅长的方式方法个性化地记自然笔记。

（作者单位：武汉市光谷第四小学）