黄贻宁

(福建工程学院人文学院,福建 福州 350118)

中国茶叶历史悠久，茶叶在古代陆路和海上丝绸之路中作为文化传播使者发挥着积极的作用。代表中华民族精神的茶文化曾经对英国乃至西方各国产生了深远的影响，使西方茶文化逐渐积淀下浓厚的传统意蕴(implication)。意蕴即事物或材料的含义与可能发生的结果或暗示的情况。西方茶文化的传统意蕴，既指茶文化在英国、在英语世界历史上所发生、发展的情况与结果，也指西方茶人茶事茶道所蕴含的历史信息、人文气息和文化意义。从语言学角度看，事物的意蕴通常体现在语言层面和意象层面。

文献显示，国内历史学、社会学、文化学、农学等学科研究西方茶文化的发展、传播、演变、影响、比较、功能等方面文献较多，而外语学科中的相关成果较少。国内英语学界研究tea词汇及其茶文化大致分为两类：一是论述tea的词源及其相关词语的文化信息，如张允中的《英语Tea一词源考》[1]、严筠的《英语中关于茶的词汇》[2]和华昶的《源于汉语闽方言的英语词》[3]；二是从汉语“茶”和英语tea角度对比中英茶文化，如杨静《中西“茶”文化的内涵及翻译》[4]与肖小月等的《语言交际下中英茶文化对比研究》[5]等。上述两类成果中，前者追溯tea的历史源头，缺乏对该词及相关词语的学理分析；后者关注tea的文化内涵及汉英茶文化比较，缺少从语言印记中解读生活方式和文化现象。因此，本文从英语tea词汇的产生与历时演进的视角，从语言层面阐释发生在不列颠的茶人茶事，从意象层面阐明发生在欧洲、美洲与茶相关的生活方式、经济活动和政治事件，兼论中国传统茶文化在新时代“一带一路”背景下的精神、传播与交流价值。……