质量强国背景下宁夏食品相关产品实验室的构建
2018-09-21◎章伟
现代食品 2018年15期
◎ 章 伟
(宁夏计量质量检验检测研究院,宁夏 银川 750001)
食品相关产品是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。宁夏受地域和产业结构影响,主要生产食品用包装材料和容器。食品相关产品也愈加成为近年来社会关注的重点。随之而来的检测需求逐年增长,但宁夏现有检测机构定位较低,品牌竞争力不强,需要对该领域进行重点建设,形成规范自动、集约高效、开放互动、体系协同实验室要素体系[1],以达到给政府提供技术支撑,为行业提供实验参考的目的。
1 宁夏食品相关产品检测实验室的建设现状
目前,宁夏开展食品相关产品检测的实验室很少,主要为政府设立的省级检测机构,市县级几乎为空白,宁夏计量质量检验检测研究院(简称“宁夏计质院”)为自治区内该产品检测的主要单位,设备先进,拥有安捷伦气相色谱仪、气质联用仪、高效液相色谱、原子吸收分光光度计,电感耦合等离子光谱仪。业务目前设置在轻工室内,轻工室主要开展各类包装制品的检测,包括纸包装、塑料包装、玻璃包装、金属包装等。其中,食品相关产品的检测业务2018年增长为该科室的主要业务类别。科室人员结构较好,先后主持了国家质检总局科研课题及承担宁夏地方标准的制定等工作。
2 宁夏食品相关产品实验室建设的需求
通过2017年发布的食品接触材料的系列检测标准可知,质量强国战略的实施,表明国家对食品相关产品安全的重视进入新的高度。……
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