太志刚 蔡乐 余富朝 李亚民 杨波 林连兵

【摘 要】 《制药分离工程》是制药工程专业的主要专业课程，开展课程实验设计对于开展《制药分离工程》教学较为重要。《制药分离工程》教学实验开展了苦参碱的分离纯化，实验教学通过丙酮室温浸提、萃取、调pH值、硅胶柱层析和结晶几个步骤，即可从云南特色花卉-白刺花中获得纯度较高的苦参碱。实验简便、易于操作，实验内容涵盖了固液分离、液液萃取、色谱分离和结晶等课程内容，通过以上实验教学，有效的提高《制药分离工程》的教学质量。

【关键词】 制药分离工程；苦参碱；分离纯化；教学设计

【中图分类号】R914.1 【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517（2018）11-0121-02

Abstract：Pharmaceutical separation engineering is the important specialized curriculum of the pharmaceutics engineering major. It is more important to design for experiments of pharmaceutical separation engineering. The Faculty carried out the teaching experiment which named separation and purification of matrine. In this experiment teaching， the higher purity matrine can be obtained from the flower of Sophora vicifolia usingthe following steps， such as extraction， pH adjustment， chromatography and crystallization. The experiment is simple and easy to operate. The experimental content covers the course content of solid-liquid separation， liquid-liquid extraction， chromatographic separation and crystallization. Through the experimental teaching mentioned above， the teaching quality of the pharmaceutical separation engineer can be effectively improved.

Keywords：Pharmaceutical Separation Engineering； Matrine； Separation and Purification； Teaching Design

1 引言

《制药分离工程》是制药工程专业一门重要的专业基础课，在制药工程专业课程体系中占有非常重要的地位。主要介绍药物的提取、分离与纯化理论与技术。该课程着重培养学生的工程意识，通过学习，逐渐具备解决工程实际问题的能力[1]。在传统的教学中存在着以下问题：①《制药分离工程》开课前学生很少接触工程实际问题，工程意识不强，实践基础薄弱，学生听不懂。②《制药分离工程》涉及一些分离操作原理，多采用模型和挂图等辅助教具进行讲解，教学手段单一，效果不好。③《制药分离工程》是一门实践性很强的课程，传统的考试模式是以闭卷笔试为主，主要考查的是学生记忆基本原理和技术的能力，不能提高学生运用基本原理和技术解决实际问题的能力。在当前高……