李东旭 郝鹏

【摘 要】酒店业整合利用计算机程序和物联网等技术，帮助酒店实现人机协同，为住宿和用餐的客人提供满意加惊喜的服务，为业主及管理公司提高收益。在酒店行业，人工智能可以应用到运营管理和对客服务的诸多方面，应用前景十分可观，值得仔细探究。

【关键词】人工智能；酒店管理；前景

【中图分类号】TP18 【文献标识码】A

【文章编号】2095-3089（2018）15-0014-01

一、人工智能在酒店人力资源中的应用

人工智能并不仅是机器人技术，而是包含机器人技术在内的互联网、物联网、大數据以及云计算技术的整合运用。讲到酒店业是劳动力密集型行业，许多酒店都存在基层员工工资水平低，员工流失严重的问题，继而带来招人难、留人难，因为很多工作重复性强技术含量低，难以吸引高水平人才。

酒店有些工作岗位是每天做重复性的工作，却也是酒店运营中不可缺少的。比如酒店的安保巡逻，物品递送，收银结账，客房预定等，人工智能可以通过自动化机器学习平台，场景环境识别，语者意图和情绪识别以及人机对话系统等技术手段，实现人机协助来提高酒店人员的工作效率，这样在这些可以被人工智能来协助的岗位上就不必要投入太多的人员，减少酒店的人员配比。在人工智能协助的同时，酒店工作人员可以花更多的精力投入到酒店品质提升的工作上，同时通过剩下来的人工成本在对现有的人员进行福利提升，解决酒店因福利低而招人难的问题。……