廖作庄

【关键词】肉桂多酚；药理作用；作用机制

中图分类号：R969 文献标识码：ADOI：10.3969/j.issn.1003-1383.2018.03.027

肉桂（cinnamomi cortex），原名菌桂、牡桂，为樟科常绿乔木植物肉桂（cittrlalllolltum cassia presl）的干燥树皮，具有悠久的用药历史。其性味辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经，具有补火助阳、散寒止痛、温通经脉的功效[1]，主要分布于我国广西、广东、云南等地[2]。肉桂多酚（CPS）是肉桂的主要成分之一，目前已鉴定出结果的化学成分主要为类黄酮类及其多聚体化合物，包括儿茶素，表儿茶精，肉桂多酚A2、A3、A4，甲基羟基查耳酮，表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），A型原花青素，B型原花青素 （单倍体、二聚体、三聚体、多聚体），缩合单宁，阿魏酸等[3]。最近几年，国内外学者对肉桂多酚的研究取得了较大进展，现对肉桂多酚的药理作用及其机制研究进行综述。

1抗炎作用

Hong JW等[4]研究发现肉桂水提部位总多酚对脂多糖诱导的小鼠炎症模型具有抗炎作用，其机制可能与下调血清TNF-α、IL-6和 IκBα 水平及抑制JNK、p38和ERK1/2的活化有关。Rathi B 等[5]研究CPS对大鼠亚慢性（大鼠佐剂关节炎）、亚急性（棉球诱导的肉芽肿） 和类风湿性关节炎模型急性（角叉菜胶诱导的大鼠爪水肿）的抗炎作用，与空白对照组比较，CPS（100和200 mg/kg） 处理组大鼠佐剂关节炎的足体积减小，棉球肉芽肿干重减少了3440%和38.92%，大鼠爪水肿缩爪潜伏期（PWT） 增加了16.66%和20.73%，其机制与降低血清中TNF-α的水平有关。此外，Vetal S等[6]的研究也表明肉桂多酚中的A型原花青素具有抗炎作用。Aswar UM等[7]通过鼻腔给予A型原花青素（3、10和30 g/kg）研究了肉桂多酚中A型原花青素对卵清蛋白（OVA）诱导的实验性过敏性鼻炎BALB/c小鼠的作用，发现A型原花青素（10和30 g/kg）显著减少鼻腔摩擦和喷嚏次数，生化指标（血清IgE、组胺）、血液学、形态学（脾肺器官相对重量）和病理（鼻黏膜和脾脏）参数明显降低。……