一坐一忘 将“文艺”进行到底
2018-06-05彬彬泡影
餐饮世界 2018年3期
彬彬泡影
丽江古城是一个非常美丽而文艺的地方,无处不在的小桥、流水、青石板,古色古香土木结构的房屋和那垂在水中的古老树桠,仿佛都在诉说着古城古老的故事。去过丽江的人都这么说:“那是个适合发呆的地方。不一样的生活节奏,不一样的美景,喝喝酒,听听歌。沉醉在这里,忘记远方的喧嚣。”而没去过丽江的人,亦总是难以去想象丽江的美:石板桥下涓涓流淌的清澈河水,纳西姑娘纯真的笑脸,丽江碧蓝的天空……如果你身在高楼,还未去过丽江,也许可以先来“一坐一忘”,体会片刻丽江时光。
坐而忘忧 文艺的云南餐厅
“一坐一忘”丽江主题餐厅的名字来源于丽江束河古镇的一家客栈——“一坐一忘”。客栈里的姑娘说:“‘一坐是男主人,画家,好静,常常一坐下来就不想动。‘一忘是女主人,最大的特点就是爱忘事。他们希望所有进入这家客栈的人能忘掉世尘的喧嚣。”
身在高楼心在丽江的李刚,自1993年第一次去云南,便爱上了那里,此后更是多次前往云南写生、拍照。渐渐的,“做一件跟云南有关的事情”的种子在他的心里生根发芽,直至一家原汁原味的云南丽江主题餐厅——“一坐一忘”的诞生。对于很多食客来说“一坐一忘”是“北京最有文艺范儿的云南餐厅”,而如今一坐一忘的餐厅已经遍布全国的多个城市。李刚说:“我们开云南餐厅,可能和别的餐厅目的不一样。因为我首先有文艺情怀,我们更多的是想表达云南的美、云南丰富的文化,包括它的人、食物等等。
登录APP查看全文
