余 程， 王秀英， 吴欢听， 张 琳， 刘玉兰， 汪文俊*

（1.中南民族大学生命科学学院，湖北武汉430074；2.武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室，湖北武汉430023）

肠道是重要的消化、吸收器官，也是机体重要的免疫器官，在免疫应激中最易受损（李爽，2013）。脂多糖（LPS）可刺激免疫系统，造成免疫应激（刘玉兰等，2008）。研究发现，LPS刺激可造成胃肠道蠕动减慢，肠黏膜缺血和缺氧（刘坚等，2009）。此外，LPS刺激可导致机体释放过量的炎性细胞因子，产生大量的自由基，造成脂质过氧化反应，而这些变化会破坏线粒体结构完整性和细胞色素氧化酶系统，阻碍呼吸链的电子传递，造成ATP合成障碍，使肠道能量代谢紊乱（李爽，2013；刘坚等，2009）。

甘氨酸（Gly）在传统氨基酸分类上是一种非必需氨基酸，研究表明，日粮中添加Gly对机体的发育起着重要作用，是保证哺乳动物最大生长速率的条件性必需氨基酸（Wu等，2013）。仔猪日粮中添加Gly对提高采食量，增强机体抗氧化能力以及维持肠道完整性有重要意义（Wu等，2013）。Gly可抑制钙蛋白酶的活性，保护细胞免受三磷酸腺苷（ATP）衰竭的影响（谷俊朝等，2005）。 另外，Gly分解后可生成乙酰辅酶A，进一步参与三羧酸（TCA）循环（王镜岩等，2002）。目前关于Gly对肠道能量代谢影响的研究报道较少。本试验通过给断奶仔猪注射LPS建立肠道损伤模型（刘玉兰等，2008），研究日粮中添加Gly对肠道能量代谢水平和LPS刺激导致肠道损伤的影响。

1 材料及方法

1.1 试验材料 Gly和丙氨酸纯度均大于99.5%，购自武汉阿米诺科技有限公司。LPS（大肠杆菌血清型055∶B5）购自Sigma公司，溶于生理盐水，以100μg/kg BW剂量注射。……