曹晓琴，张涛，施璐，房辉，陈中强，方振峰

(江汉大学 医学院，湖北 武汉，430056)

烟曲霉是侵袭性曲霉病(inva-siveaspergillosis，IA)最常见的病原菌，可产生多种免疫抑制性真菌毒素。胶霉毒素是烟曲霉产生的真菌毒素之一，是其重要的毒力因子，对人和一些哺乳动物细胞具有免疫抑制及促凋亡作用。关于胶霉毒素的毒害作用，报道主要集中在侵袭性曲霉病患者血清中[1]。周万青等[2]报道在侵袭性曲霉病动物模型和临床确诊患者血清中均可检测到胶霉毒素，预示其可作为曲霉病诊断指标。LEWIS等[3]采用LC-MS/MS方法检测了早期的侵袭性曲霉病人中的胶霉毒素的含量，推测检测胶霉毒素可作为诊断侵袭性曲霉病的一种新型方法。CERQUEIRA等[4]也采用LC-MS/MS方法检测了侵袭性曲霉病人中的胶霉毒素的含量。一些研究发现，食品和饲料中也有可能存在威胁人类和动物健康的胶霉毒素，如KOSALEC等[5]发现胶霉毒素可产生于玉米的贮存过程中，也存在于猪、牛等动物的饲料中。PENA等[6]证实胶霉毒素还存在于空气和灰尘中。所以对食品和饲料中的胶霉毒素进行残留检测很有必要。本文采用加压溶剂萃取技术(pressurized liquid extraction，PLE)结合全自动固相萃取技术(automated solid phase extraction，ASPE)对多种食品和饲料基质进行处理，HPLC-MS/MS检测，建立了多种食品和饲料中胶霉毒素的快速检测方法。

1 材料与方法

1.1 材料和试剂

胶霉毒素标准品(纯度≥97%)，购自美国Sigma-Aldrich公司；甲醇、乙腈(色谱纯)，正己烷、NaOH、HCl(分析纯)，购于国药集团化学试剂有限公司；Oasis HLB柱(60 mg，3 mL),购于美国Waters公司；Mycosep 226真菌毒素净化柱(5 mL),购于奥地利Romer Labs公司；……