浅析网上订餐的现状与发展
2018-03-29姚得彰
商情 2018年9期
姚得彰
[摘要]随着科技的发展,社会的进步,总会产生一些时代背景下的新事物。网上订餐正是其中之一。因其适应现代的快节奏生活而被年轻人们所青睐,与此相伴而来的巨大利益也吸引了人们的关注而一个新型产业的快速发展也必然会带来一些亟待解决的问题。
[关键词]网上订餐 现状 问题
近年来,随着互联网技术的飞速发展,网络以及渗透到人们生活的方方面面,小到读书看报,大到国家决策,处处都有网络参与其中,许多行业与其结合,擦出了明亮的火花。网上订餐服务正式其中最贴近生活的之一,特别是020(online to offline)模式的餐饮外卖服务,受到大部分消费者的青睐,并成为人们的焦点。
一、网上订餐服务的发展现状
目前,绝大多数网上订餐服务都是以020模式进行的,所谓020,即Online to Offline,它是一种将用户线上订餐与商家线下提供送餐服务有机结合的一种新型的餐饮商业模式。此模式让互联网成为交易的前台,为实体商家提供了额外的销售渠道与平台,扩展了潜在业务人群,增加了实体商户的收入也为订餐用户提供了大量的信息对比与足不出户的方便服务。
对于平台,由于餐饮行业本身的特点,用户消费频次较高,同时用户选择网上订餐往往看中的是方便快捷,使得网上订餐服务的用户群体对于平台的黏着性强,又因为网络互联技术的发展与智能手机在人群中的普及令使用场景得到了极大的丰富,种种原因使其易于形成较大的市场规模与巨大的经济效益。……
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