黄力

[摘要]本文以黄材水库生态有机鱼为研究对象，对其面临的内外部环境、竞争态势进行战略分析，并制定相应的发展战略与发展策略，希其能够为当地政府制定生态农业发展政策提供参考；也能为中国生态有机产品行业中的其他企业提供借鉴作用，以促进我国有机产品产业化的健康发展。

[关键词]生态农业 有机鱼 发展战略 产业化

一、黄材水库基本情况

黄材水库位于湖南省宁乡县黄材镇，集雨面积240.8平方公里，总库容1.8亿立方米。随着中国生态有机鱼产业的逐步兴起，黄材水库凭借养殖水面处于良好的生态环境和水质区域，受污染威胁相对小等优势，开始发展生态有机鱼养殖，并逐步朝着产业化方向发展。

二、黄材有机鱼发展的竞争态势分析

本文的竞争分析主要采用波特五力分析模型，具体分析如下：

（一）供应商的讨价还价能力

对黄材水库而言，其上游供应商主要是鱼苗供应商与干鱼加工原料提供商。由于有机鱼鱼苗供应有限，供应商的议价能力处于较为平稳的状态。黄材水库可鼓励农户适度联合并与联合体签署专项合同，由按具有一定灵活度的协议价格统一回购产品，切断养殖机构与成品市场的联系，使各种中介环节或其他买方无法插入其间，将养殖机构的议价能力控制在一定范围内。

（二）购买者的讨价还价能力

由于湖南市场上有机鱼品牌较多，且具有一定的知名度，以大型连锁超市、商店、卖场和专业水产品市场为主的购买者拥有较多的选择，同时由于购买者数量较大，因而黄材有机鱼的买方议价能力处于中等水平。……