（同济大学，上海 201804）

纵观世界各国多样化的职业教育模式，德国双元制职业教育的专业具有显著的“职业性”特征，其专业被称之为“教育职业”（Ausbildungsberuf），即“职业专业”，而非“学科专业”。探析德国双元制职业教育的专业设置原理，有助于我们更清楚地认识职业界与职业教育界的衔接规律，厘清教育职业的设置原则、结构与标准，也为提高我国职业教育专业设置的职业性与科学性提供启发。

一、由“社会职业”到“教育职业”

关于德国社会职业（Erwerbsberuf）的具体划分，最新的职业分类体系是由德国劳工局和劳动市场与职业研究所主导，采用了分层化的构建方式，使用了五级序号，共划分为10个职业领域（Berufsbereiche）、37个 职 业 大 类（Berufshauptg ruppen）、144个职业中类（Berufsg ruppen）、700个职业小类（Berufsuntergruppen）和1286个职业细类（Berufsgattungen）五个层次。“职业专业性（Berufsfa chlichkeit）”和“要求等级（Anforderungsniveau）”［1］作为分类标准的两个维度，前者体现了职业分类的横向维度，相当于国际标准职业分类的“技能专门化（skill specialization）”维度，后者“要求等级”体现了职业分类的纵向维度，相当于国际标准职业分类的“技能水平（skill level）”维度。“要求等级”标识了从事职业活动的复杂程度，最多可再细分为：助手与初等的职业活动（简单的、复杂程度不高的日常活动）；专业指向的职业活动（复杂的、较为专业指向的活动，至少需两年或三年的职业教育培训）；综合专业的职业活动（复杂性更高、需专门化知识的活动，至少需经过师傅或技术员培训）；高度复杂的职业活动（至少需要高校毕业证书）［2］这四个等级。总体而言，德国新版职业分类由两个分类维度、五个分类层次、四个要求等级所构成。……