卢青林

[摘   要]采擷“降低化学反应活化能的酶”部分典例，深入分析其中的高考考点，以促进学生有效把握复习要点，提高学生分析问题和解决问题的能力。

[关键词]高考;考点;酶;活化能

[中图分类号]    G633.91        [文献标识码]    A        [文章编号]    1674-6058（2018）35-0091-02

“降低化学反应活化能的酶”与细胞的分子组成、细胞器的结构与功能、物质膜泡运输方式紧密联系，也是学习细胞呼吸、光合作用的基础。内容包括酶在细胞代谢中的作用、酶的本质以及酶的特性。纵观近几年的高考生物试题，主要考查酶的作用、本质、特性，与生物体内相关的化学反应（如光合作用、呼吸作用、DNA的复制与转录等）相关联以及与激素、载体等相比较的知识点。选择题主要以酶的化学本质和作用机理等为命题点，非选择题主要以影响酶活性的因素为命题点，以实验的分析和设计等方式考查学生的生命观念、科学思维和科学探究等生物学学科核心素养。本文主要对这部分内容的相关高考考点进行分析。

一、酶的化学本质、作用及作用机理

1.化学本质

酶是活细胞产生的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA，因此构成酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸，合成场所是核糖体或细胞核。

2.作用及作用机理

酶在细胞代谢中具有催化作用，其催化作用机理是能降低化学反应的活化能。由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。

【例1】下列有关酶的叙述中，正确的是（）。

A.用盐析的方法可从胃蛋白酶的提取……