张玉环 赵洪石

“翻转课堂”模式在酒店英语教学中的运用

张玉环 赵洪石

在高职教学的过程当中，酒店英语教学是非常重要的一门学科，因为高职学校注重对于学生知识实际应用能力的培养，所以必须保证学生能够熟练将酒店英语课程知识运用到实际的工作当中。要实现这样的目标，教师就必须摒弃以往陈旧的教学方法，将“翻转课堂”教学模式有效的运用到酒店英语教学的过程当中，使高职酒店英语教学的质量得到提高。

“翻转课堂”模式 酒店英语教学 运用

在传统教育模式的长期影响之下，高职酒店英语的教学质量很难得到提高。因为高职学校的教学一般都非常注重知识的实际运用，且学生对于传统教学模式都已经十分厌烦，所以如果能够将“翻转课堂”模式有效的运用到高职酒店英语教学的过程当中，那么学生学习酒店英语的积极性一定能够被有效的激发出来，酒店英语教学的质量也一定可以稳步提高。

一、翻转课堂的概述

“翻转课堂”教学模式是一种全新的教学模式，也有将之称为颠倒课堂的说法，翻转课堂就是在课堂教学的过程当中，教师将原有的传统教育模式彻底打破，摒弃以往将知识全部灌输给学生再让学生进行学习的模式。开展翻转课堂的过程当中，教师要对多媒体教学设备进行一个良好的运用。在课堂教学开始之前，教师就应当根据课堂教学的内容制作出短小精干的微课教学视频让学生进行有效的自学。……