文/韩德承（副主任中药师）

盛夏清补西洋参

文/韩德承（副主任中药师）

盛夏清补宜用西洋参

夏季气温高，湿度大，人体出汗多，体力消耗比其他季节大，又加上日长夜短、睡眠不足等原因，一般人到了夏天，体质都有所下降，所谓“无病三分虚”“虚为夏病之本”。尤其是一些病后体虚、免疫力低下者及老年人，气阴两虚需要进补，但又怕上火，此时服用西洋参补气养阴可谓最佳选择。《本草备要》载：“（西洋参）苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”《医学衷中参西录》亦载：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”在《增订伪药条辨》中还记载：“西参滋阴降火，凡阴虚火旺、劳嗽之人，每用真西参，则气平火敛，咳嗽渐平。”西洋参最大的优点为补气养阴，润养五脏，味厚而不热，滋补而不腻，绝无温燥上火之弊端，故称为“无火参”，尤其适宜夏天服用。

西洋参又称花旗参、西参，为五加科植物西洋参的根，主产于美国、加拿大，目前我国亦有栽培种植。其性凉，味甘微苦，入心、肺、肾经，具有养阴清热、滋补肺肾、补气生津的功效，适于气阴两虚者，症见精神不振、体虚乏力、面色苍白、动则汗出、头晕健忘、失眠多梦、咽干口渴、烦躁不安等人群服用。清代名医王孟英在其著《温热经纬》中记载一名方——清暑益气汤，此方主药就是西洋参，具有清暑热、益元气的功效，可以治疗暑热伤气、口渴心烦、身热汗多、体倦少气等症。经测定，西洋参含有30种以上人参皂苷类成分、17种以上人体必需的氨基酸、16种微量元素及有机锗、酶、人参宁、人参酸、多糖以及多种维生素等。……