李亚娟

摘要： 实践教学作为高职学生职业技能培养的重要环节，对学生职业素养培养、职业技能提高以及就业竞争力提升具有重要的作用。本文从旅游管理专业人才培养目标出发，结合西安航空职业技术学院旅游管理专业学生实践教学整个过程，围绕旅游管理学生职业技能培养和就业方向，通过对学生实践教学环节的研究，总结实践教学的成功经验，为今后旅游管理专业实践教学的开展提供指导。

Abstract： As an important part of vocational skills training， practical teaching plays an important role in improving students' professional quality， improving their vocational skills and promoting their employment competitiveness. This article from the tourism management professional training objectives， combined with the whole process of students' practical teaching in the tourism management of Xi'an Aeronautical Polytechnic Institute， around the students' occupation skill training and employment direction of tourism management， through the study of students' practice teaching， sums up the successful experience of practice teaching， and provides guidance for the future development of tourism management practice teaching.

關键词： 校企合作；旅游管理；人才培养

Key words： school-enterprise cooperation；tourism management；personnel training

中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2017）32-0249-02

0 引言

高职教育最突出最优越的特点正是它的实践性和职业性，优质的高职教育一定是培养出迅速适应职场、具有良好实践操作能力的人才。在西安航空职业技术学院“工学四合”①理念指导下，该校旅游管理专业一直以来非常重视学生实践技能的培养，把加强学生职业技能、提高学生职场竞争力、促进学生优质就业、自主创业作为教学改革目标。经过近几年在实践教学环节的探索，旅游管理专业实践教学模式取得了良好的效果，为其他管理、服务类专业的实践教学工作提供借鉴和参考。

1 旅游管理专业实践教学目标及要求

旅游行业对人才的需求是专业培养方案和教学计划制定的重要依据，该院旅游管理专业构建基于工作过程的课程体系，建立以典型工作任务为主要内容的教学模式，打造素质优良、专兼结合的“双师型”教师队伍，为学生创造多类型、高层次的实践条件，利用第二课堂、社会服务等活动提升学生综合素质，努力将旅游管理建设成省内乃至全国重点品牌专业和全省重要的中高端旅游技能型人才培养基地。……