吴贞++顾敏++黄天星++宋子吟��+（安徽财经大学工商管理学院，安徽+蚌埠+233030）��

摘要：近年来，三农的发展正处于转折性的阶段。外出打工的农民就业环境日趋紧迫，一家一户的小农经济生产经营模式漏洞也日渐暴露，生产力水平低下，农产品品质不高，供给失衡，没有市场销路，农业生产中带给农村环境很大的破坏。在这样的背景下，因此将以三官核桃林场为例在改变农村新的发展经营模式的基础上，研究如何利用“互联网+”管理核桃的生产加工以及拓宽市场、打造特色农产品品牌进行浅析。

关键词：特色农产品；“互联网+”；农民专业合作社；品牌

中图分类号：F25文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.23.013

1引言

上世纪60、70年代由于三官镇（现为三官集）地质条件良好，国家在此投资建设了直属省林业厅的亚洲最大的核桃林场，亳州核桃品质优良、口感香浓、营养丰富，在过去主要用于供应军工和航天企业。近年来渐渐失去了昔日的风光，原因主要有几点，第一，近几年来大片的核桃林场都零零散散的在各自农户的手里，无人管理，农户对管理核桃树只靠经验，没有专业的指导和培训，渐渐的核桃树出现各种各样的病态，空果率和烂果率逐年上升，甚至许多农户将核桃树砍掉种植别的农作物，核桃的规模在迅速缩减。第二，传统的加工方法使核桃品质下降。农户加工核桃的方式完全没有考虑核桃的品质，采用药物将核桃皮退去，然后再浸在到有8.4漂白剂的水中泡洗，这种传统的加工方式会严重影响核桃的质量。……