王 静,王立志，李璟琦

(陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院， 陕西西安 710100)

学前教育(营养与保健)专业实践教学调查研究

王 静,王立志，李璟琦

(陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院， 陕西西安 710100)

本文以S学院学前教育(营养与保健)专业为例，运用问卷法向学前教育(营养与保健)专业学生对本专业实践教学实施情况进行了调研，分析了其存在的问题，并根据学生的需要和意见提出了改进的对策和建议。

学前教育(营养与保健)专业；实践教学；调查研究

S学院2014年开始招收学前教育(营养与保健)专业学生，该专业主要实践环节有幼儿园见习、教育实习、教育调查、课程实习、毕业论文(设计)、专业技能大赛、汇报演出等。学前教育(营养与保健)专业为学前教育专业新增方向，存在当前高校学前教育专业在实践教学中普遍存在的一些问题，如专业教师数量不足，专业化水平不高；实习和部分课程设计无教学大纲；教学经费不足，教学资源配置欠缺；实习单位重视程度不够，实习指导有待提高；缺乏针对学前教育(营养与保健)专业的实践环节的质量标准；缺乏有效合理的考评机制等[1-3]。以上种种问题，都制约着学前教育(营养与保健)专业学生实践能力的提高。通过对学前教育(营养与保健)专业实践教学现状的调查与分析，客观审视该专业实践教学现状，揭示实践教学中存在的主要问题，以此为基础提出优化建议，对该专业实践教学进行准确的定位，进一步补充和完善学前教育(营养与保健)专业学生实践能力培养方案，提高该专业的教学质量。……