编辑｜孟媛 夏末

浩丰食品：11年只做蔬菜，却凭此走向了世界

编辑｜孟媛 夏末

［√］生意有大有小，但靠一种蔬菜做到影响世界的并不多见，浩丰却将生菜卖到亚洲第一。

生鲜是大市场，消费频次高、门槛低，是一片蓝海。很多企业都想进入生鲜行业，包括一些资本雄厚的大企业，但是大多数企业跳进这片蓝海后连个响声都没有就死了，而浩丰(青岛)食品有限公司（以下简称浩丰）却仅仅凭借蔬菜走向了世界。

据了解，浩丰11年只做蔬菜生意，“种好菜、卖好菜”。其中，浩丰结球生菜的研发水平、生产规模、年出口量均居全国第一，产量和种植技术亚洲第一，成为百胜餐饮等20余家世界五百强企业的合作伙伴。肯德基、麦当劳汉堡中每两片生菜，必定有一片来自浩丰的种植基地，浩丰产品早已远销包括迪拜在内的十几个国家和地区。

专注源头：种子是芯片

在中国，大多数农业企业都是做加工起家的，因为从农户手中采购原材料再加工的方式相对比较容易，也更容易做大做快。而浩丰却从一开始就走上一条从种子到餐桌全程控制的绿色全产业链。

浩丰董事长马铁民说：“在国内看来，自动化的先进工厂还算稀奇，我们也引进了欧洲最先进的工厂设备。但是在西方建一个先进的工厂就跟买个面包一样简单，国外的工厂就是一个标准件，不管是管理还是设备都是标准化的，只要预算充足，购买更先进的设备，提供更好的员工培训，很快就可以建成一个国际标准的现代化工厂。……