宋怿，黄磊，程波，宋蓓

(中国水产科学研究院质量与标准研究中心，农业部水产品质量安全控制重点实验室，北京100141)



知化养殖
——第四次工业革命下水产养殖业发展的必然趋势

宋怿*，黄磊，程波，宋蓓

(中国水产科学研究院质量与标准研究中心，农业部水产品质量安全控制重点实验室，北京100141)

水产品养殖业正处于发展的瓶颈期，必须与现代化技术相结合才能实现根本的转变。文章提出了知化养殖的概念，并指出知化养殖作为新的生产方式，在实现养殖标准化的同时，也可以提高劳动效率以及资源转化率；并在与多种养殖技术并存的形势下，推动产业快速升级，实现生产方式的转变。对知化养殖从生产环节中“单个过程的知化”到“与新型IT技术的深度融合”，再到“人工智能+水产养殖”的技术路径、现状与发展趋势进行了分析展望。研究表明知化养殖的趋势已经有所显现，将成为突破水产养殖产业发展瓶颈、实现产业升级弯道超车的必然。[中国渔业质量与标准，2017,7(3):8-14]

知化；水产养殖；技术革命；发展趋势

中国是水产养殖大国，同时又是一个水产弱国。水产养殖业主要沿用消耗大量资源和粗放式经营的传统生产方式[1]，呈现出“传统的方法、落后的手段、低效的重复”的特征，要想突破瓶颈，必须依靠现代化的技术和方法实现根本的转变。随着互联网、物联网、大数据、云计算等信息技术的发展，第四次工业革命正在我们身边发生。它是以互联网产业化、工业智能化、工业一体化为代表，以人工智能、清洁能源、无人控制技术、量子信息技术、虚拟现实为主的全新技术革命。……