王华　马婷婷

【摘 要】本文以北海市卫生学校为例，分析目前美容营养学教材的使用情况和教学内容存在的不足，提出要通过调整教学内容比例，适当删减临床美容营养治疗内容，增加中医美容营养知识，充实实训教学内容，改变实训教学方法，对美容营养学教学内容进行合理调整，以求取得最佳的教学效果。

【关键词】中医美容专业 美容营养学 教学内容改革

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2017）05B-0051-02

美容营养学是以营养学和美容医学为基础，以人体美容为目的，通过合理营养和特定膳食来防治营养失衡所致的美容相关疾病，从而达到延缓衰老、促进健康的一门应用科学。随着美容医学的发展，营养与美容的关系日益受到人们的重视，营养学也逐步成为美容医学的重要组成部分。健康是美丽的基石，而合理的营养则是健康的核心基础，美容营养学的研究内容正日益受到人们的关注而融入他们的生活中。近年来，民众对美容行业的要求逐步升高，要求美容与养身一体，得到个性化设计的美容服务（个性化的美容服务项目、养生建议及营养膳食指导等）。因此，无论是美容企业还是学校美容專业都纷纷开设了美容营养学课程。

一、美容营养学教学内容存在的不足

由于美容营养学课程开设的时间较晚，目前没有中职的美容营养学教材，中职中医美容专业只能选用高职高专或本科类教学的《美容营养学》教材。例如，北海市卫生……