摘 要：“全域旅游”是近年来提出新的旅游发展理念，其指的是在旅游行业发展中能够更加重视质量的提升和价值的提升，而不仅仅是旅游人数的增长。在“全域旅游”背景下，我国高职旅游专业的发展方向也需要进行相应地调整。本文就“全域旅游”背景进行解析，然后就当前我国高职旅游专业发展现状以及“全域旅游”背景下高职旅游专业的发展进行浅析。

关键词：“全域旅游”；高职；旅游专业；发展

随着社会经济的不断发展，人们的精神需求进一步提高，因此带动了旅游行业的发展。过去旅游行业的发展基本目标是能够吸引更多的游客，实现更高的旅游收益。但是时代是不断变化的，当前社会“全域旅游”背景下对旅游行业的发展却提出了不同的要求，因此也要求高职旅游专业能够调整发展方向。以下本文就高职旅游专业发展的有关内容进行简要探讨。

1“全域旅游”背景分析

“全域旅游”指的是在旅游行业的发展过程中能够尽可能调动各种发展要素，包括人才要素和资源要素，为游客提供更高质量的旅游服务，提升旅游质量的旅游行业发展理念。与过去的旅游理念不同的是，过去旅游行业的发展过度强调经济效益的提高，为此不少旅游工作人员在工作中为了能够招揽更多的游客，做出了不少违反有关规定和法律的问题。这种现象引起了人们的重视，人们开始对旅游的目的和旅游的价值进行进一步分析和研究，最终提出了“全域旅游”的理念。

2当前我国高职旅游专业发展现状

高职院校的办学宗旨是能够培养出更多优秀的实用型和社会型人才，因此高职旅游行业的发展应该与时代发展同步，以期能够为社会提供更多符合实际需要的人才。现阶段“全域旅游”理念的提出要求我国高职院校旅游专业的发展也可以进行相应地调整，但是事实上不少高职院校设置的旅游专业课程体系依然以过去的为主。传统的旅游专业课程体系设置以及教师采用的教学方法存在很大的漏洞，如实践课程较少，理论课程较多，教师在教学中也是过于强调学生对理论基础知识的理解和把握，学生的学习目标是能够考上导游资格证书。在这样的不良影响下，我们可以预见学生毕业之后只能够背诵和记忆旅游行业的理论基础内容而无法真正将其应用在实际的导游工作中，对于提高旅游服务质量、满足游客的服务需求等不利。因此，新时期把握正确的高职旅游专业发展方向十分关键。

3“全域旅游”背景下高职旅游专业发展防线探究

3.1朝着空间覆盖方向发展

教师应该让学生树立正确的“全域旅游”意识。从空间覆盖角度来看，旅游活动并不是在旅游过程当中才开始的，而是从游客离开自己聚居地就开始的一项活动，因此旅游人员需要从这一刻起就开始为游客提供旅游服务。此外，随着时代的不断发展，游客对于旅游质量的要求进一步提高，他们不仅仅关注旅游本地或者当个景点的旅游质量，更会关注整个地区甚至是国家给他们带来的旅游体验。因此，教师在进行旅游教学时能够要把握大的空间方向，要以面的方式进行教学，而不是以点或者线的方式进行教学，要树立正确的“全域旅游”理念。

3.2朝着行业覆盖方向发展

全行业的覆盖是“全域旅游”的重要内容，其指的是游客在旅游的过程中希望能够获得的旅游服务已经不仅仅是对景点的欣赏和了解或者对周边住宿和食物的需求，还包括了其他的内容。当前旅游行业的发展与其他的发展联系更加密切，如旅游业余娱乐业、旅游业与体育业、旅游业与疗养业、旅游也与工业和农业等，均构建了新的旅游行业发展体系。因此，高职院校在发展旅游专业时应该也要重视旅游专业教学与其他行业教学的联系，要为学生增设其他有关行业内容的课程。如信息技术、体育教育、文化教育、医疗、工业以及农业等方面的课程，高职院校可以适当增设，以帮助学生從全行业覆盖的角度进行旅游专业知识的学习。在具体的教学中，教师还需要为学生灌输合作意识，帮助学生掌握如何结合不同的行业推动旅游行业发展。

3.3朝着对象覆盖方向发展

“全域旅游”理念指出，新型旅游行业的服务对象已经从传统的旅游资源和游客扩张为政府部门、周边居民、相关行业从业人员以及旅游从业人员等。这说明，在旅游专业的学习过程中，学生不仅要加强对旅游资源和游客心理等知识的了解，还要求对其他有关的旅游对象进行分析，全面把握旅游行业的发展方向。因此，教师在教学中需要增加对这些方面重视的传授。而学校在进行旅游专业发展的过程中也可以向这些旅游对象进行分析和研究，或者直接让这些对象参与到教学过程、课程设计过程中来，构建更加完善的旅游专业发展体系，

3.4朝着时间覆盖方向发展

时间方向的发展主要是针对学生的实习时间而言的。在过去的高职旅游专业发展中，教师通过会安排学生在旅游旺季进行实习或者调查研究，以便能够像足够多的游客提供旅游服务，从而获得旅游业务技能的提高。但是这种时间的安排就会出现一种问题，即旅游淡季学生的时间比较空闲，学校和老师没有进行安排，因此时间上的设置并不够合理。学校和教师可以就这部分进行调整，让学生在淡季进行进一步的学习，在旺季进行实践训练，以帮助提高学生的学习效果和质量，帮助促进旅游行业的更好发展。

4结语

综上所述，“全域旅游”强调旅游质量和价值的提升，要求在旅游行业的发展过程中尽可能调动各种发展要素，包括人才要素和资源要素，为游客提供更高质量的旅游服务。在“全域旅游”的时代发展背景下，我国高职院校的旅游专业发展也需要进行方向上的调整。具体来说，高职院校可以从空间、时间、行业以及对象四个方面的全覆盖方向发展，帮助构建更加完善的旅游专业体系，促进旅游专业和旅游行业的更好发展。

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作者简介：

段凌燕（1981.09—），女，回族，籍贯宁夏，管理学士学位，中级职称讲师，旅游管理专业负责人，研究方向：计调OP实操、导游、调酒、茶艺，单位江汉艺术职业学院。