张苏银

摘 要：近几年随着茶文化和茶产业的蓬勃发展，社会对茶艺技能专业人才的需求不仅数量越来越大，而且高质量规范的茶艺技能人才越来越受到欢迎，校企合作是构建茶艺创新人才评价体系的唯一途径。该文从校企合作平台，茶艺创新人才培养模式评价体系的建立、茶艺创新人才实践基地建设进行研究，重新构建茶艺创新人才评价体系。

关键词：校企合作 茶艺创新人才 评价体系 构建研究

中图分类号：G203 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）10（b）-0158-02

中国茶文化包含面很广，博大精深，包含政治、经济、社会和人们的生活。随着社会的发展，人们生活水平的提高，茶与健康成为这个世纪的生活主题。科学家推测，茶将以其独有的无可替代的健康理念取代咖啡、可可，成为21世纪最值得推荐的饮料。因此，茶逐渐成为这个世纪最受欢迎的集养生美容健康为一体的饮料，在未来，不应该只停留在茶的表面上，而是要把他融入到生活中去，品茶是人们生活的一种生活方式。因此，高职院校应如何完善茶文化专业建设、培养茶艺创新人才是市场极其需要的，该文从以下几个方面对茶艺表演，创新人才评价的体系，校企合作模式下课程建设进行了讨论。

1 校企合作下茶艺创新人才培养模式

1.1 茶艺师的发展前景

茶艺师是一个修身养性的职业，它既优雅又充满了文学色彩，茶艺表演也越来越受到媒体的追捧，容易理解，茶与茶修、禅修、禅茶文化，融为一体，茶是现代生活一个合适的载体。……