杨夏韵

【摘要】旅游专业人才培养是关系着旅游行业发展的重要内容之一，尤其在20世纪来人们生活水平的迅猛提升，旅游成了人们休闲放松、增加实地见聞、体验的一种必要方式。因此，在网络时代特飞猛进的发展下迅猛发展的旅游业，对旅游人才培养提出了更高的要求，本文主要对职校旅游人才培养的创新模式进行探索研究。

【关键词】旅游 人才培养 创新模式 研究

一、国内旅游与旅游人才现状的分析

近日，中国旅游研究院发布了2014年中国旅游经济运行状况与2015年发展预测的报告，报告对2015年旅游经济总体形势持相对乐观的预期，预计2015年全年旅游总收入3.9万亿元，同比增长14.7%。 旅游人才主要指导游人才，目前来看较缺乏的导游人才有：小语种导游、高层次导游服务人员，职校旅游学生就业后，专业能力的弱势明显，能力表现力欠缺。

二、旅游人才培养教育目标与人才规格

旅游人才培养，朝着全面素质发展和高技能型发展。培养目标：本专业主要培养德、智、体美、劳全面发展的、具有综合职业能力的旅游及相关行业的一线旅游人才和管理人才。人才规格：本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与态度：具备良好的职业道德，能严格遵守国家、行业的相关法律、法规。具有良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务意识。具有中等技术应用型人才必需的文化基础知识。掌握导游服务、旅行社基层管理，酒店服务与管理的基本知识。掌握与旅游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识及计算机办公系统操作技能。掌握旅游职业道德的基本知识和旅游礼仪常识。具有独立处理协调各种事情的能力及协助领导处理日常事务的基本能力。要了解并应用服务和管理心理学的知识，培养学生诚实、肯干、先服务于客人的工作态度。具有本专业职业范围内的1-2个工种岗位所需的业务知识和专项技能，并取得相应的职业资格证书。

三、旅游人才典型工作岗位分析

旅游人才典型工作岗位主要有以下4个：见附表。

四、旅游人才培养模式探索研究与创新对策

传统的旅游人才培养模式基本是：学生第一学年以基本课、基础专业理论性课程为主，第二学年以核心专业课为主并开始增设课程实训，第三学年开展拓展课程，而后进入顶岗实习阶段。可看出传统旅游人才培养模式偏重于理论，这种模式对于职校人才来说技能实践能力较弱，进入社会后竞争力较弱。所以根据以上旅游人才典型工作岗位情况分析和教学内容、创新方法来看，旅游人才培养模式应是在注重人才基本素质、专业能力理论知识学习的同时，更多的应把专业能力由理论转向理论和实践并重发展。

创新旅游人才培养模式采用“边学边做”模式，所谓“边学变做”即是学习课程整合为适合的教学方式，如项目教学法、情景模拟法、任务驱动法等，可以从旅游典型岗位来划分课程再把课程教学内容整合为几个项目，目的是在学习理论知识点的同时强化学生实践能力。职校三年的旅游人才培养，据上面的典型岗位能力为目标，把三年的专业课程进行整合能力划分，不论哪一学年哪一课程都做到“边学边做”模式，学生理论结合实践的培养方式更能得到学生的青睐，教学效果更显著。

参考文献：

[1]杨卫武编.应用型旅游人才培养模式：上海旅游高等专科学校的实践研究[M].中国旅游出版社，2009.

[2]甘娅丽.现代旅游业应用型人才培养研究[M].中国书籍出版社，2015.

[3]旅游管理专业人才培养方案[M].经济科学出版社，2013.

[4]邹统钎.中外旅游人才培养模式与教学方法研究[D].南开大学，2014.

[5]中国产业调研网.